QV è il sistema di qualità che la Regione del Veneto ha istituito con una legge regionale e identifica i prodotti Qualità Verificata” predisposti sulla base delle proposte formulate da associazioni e organizzazioni di produttori, trasformatori e consumatori del settore agroalimentare

La Op Cop – Consorzio Ortofrutticolo Padano sarà il primo a vendere sui mercati all’ingrosso e al dettaglio frutta veneta con il marchio regionale QV, ovvero qualità verificata. Formato da dodici cooperative ortofrutticole associate, il consorzio rappresenta 1.600 aziende di piccole e medie dimensioni distribuite tra le province di Verona, Padova e Rovigo, per una superficie complessiva di 2.288 ettari. Il giro d’affari è di 27 milioni di euro e la produzione di circa 68 mila tonnellate l’anno. Il Consorzio Ortofrutticolo Padano garantisce prodotti ortofrutticoli veneti quali mele, pere, pesche nettarine, ciliegie e kiwi: saranno questi i primi prodotti che, da settembre, verranno proposti sul mercato con il marchio QV, ovvero frutta alla massima eccellenza possibile in termini di naturalità, controlli e origine veneta garantita.

“Abbiamo ottenuto il marchio – spiega Gabriele Tibaldo, direttore OpCop – alla fine del 2013 e oggi iniziamo a vedere le prime produzioni che possono essere etichettate QV. Stiamo producendo “frutta veneta” questo significa che possiamo avere sulle nostre tavole frutta fresca che proviene dalla nostra terra e che ha fatto poca strada. Siamo orgogliosi di essere i primi a poter valorizzare un capitale di conoscenza e tradizione agricola del nostro territorio in questo modo”. QV è il sistema di qualità che la Regione del Veneto ha istituito con una legge regionale e identifica i prodotti agricoli e alimentari ottenuti in conformità a dei rigorosi disciplinari di produzione “Qualità Verificata” predisposti sulla base delle proposte formulate da associazioni e organizzazioni di produttori, trasformatori e consumatori del settore agroalimentare. In questi disciplinari si richiede l’applicazione dei principi della produzione integrata che garantiscono una qualità del prodotto finale significativamente superiore alle norme commerciali correnti in termini di salubrità per il consumatore, salute delle piante, benessere degli animali e tutela ambientale. Il marchio è di colore verde per i prodotti vegetali perché con altri colori caratterizza altri settori importanti dell’agroalimentare veneto.