O.P. Agricola Campidanese dal 10 al 12 maggio è in Fiera a Rimini alla trentaquattresima edizione di Macfrut. Incontra il pubblico e gli operatori del settore nella Hall B2, stand 13-18 per presentare in particolare il nuovo progetto legato al rilancio di uno degli ortaggi più tipici della Sardegna, il pomodoro Camone. Una varietà dal gusto unico e dalla caratteristica colorazione rosso-arancio, con la parte superiore verde, su cui l’azienda ha deciso di investire in seguito a una ricerca effettuata insieme a Syngenta che ha rilevato un’offerta sul mercato inferiore alla domanda. Novità 2017 che va ad arricchire il paniere de L’Orto di Eleonora, il brand di qualità della O.P. sarda, sono le “Preziose – Patate di Sardegna”, presto in commercio (la raccolta inizia da metà maggio)

Dalla Redazione

Il pomodoro Camone, con la sua tipica colorazione striata, eccellenza della Sardegna

Agricola Campidanese sceglie il Macfrut 2017 per presentare il rilancio di una delle eccellenze del territorio sardo, il pomodoro Camone. Si tratta di una varietà introdotta per la prima volta in Italia a metà degli anni Ottanta, che solo in Sardegna, nelle zona meridionale dell’isola, ha trovato un terreno particolarmente vocato per sviluppare caratteristiche uniche. Le condizioni pedoclimatiche unite alla sapienza degli agricoltori locali oggi fanno di questo pomodoro uno dei prodotti tipici per eccellenza di queste terre, nonché una referenza esclusiva nel paniere de L’Orto di Eleonora, il brand della O.P. sarda, che, con una trentina di aziende associate, rappresenta oggi la prima realtà ortofrutticola della regione (leggi qui). L’azienda partecipa a Macfrut dal 10 al 12 maggio, per presentare le novità e le linee di prodotto: si trova nella Hall B2, stand 13-18.

Di forma tonda, liscio, il Camone è un pomodoro insalataro che presenta una particolare colorazione rosso-arancio, con la parte superiore (la spalla) di colore verde; la pezzatura è piccola e regolare. È particolarmente apprezzato per il suo gusto unico, che deriva dalla perfetta armonia tra acidità e grado zuccherino, e per la sua speciale consistenza e croccantezza.

L’introduzione nel mercato di varietà simili ha disorientato il consumatore, l’eccessiva offerta ha fatto crollare i prezzi diminuendone la reddittività e di conseguenza le produzioni. Un’attenta analisi condotta insieme a Syngenta ha messo in evidenza che nel mercato l’offerta non riesce a soddisfare la domanda.

L’O.P. Agricola Campidanese ha così deciso di investire in questa varietà, per fa riscoprire quel sapore autentico che sa di Sardegna. La superficie coltivata per il primo anno sarà di 5 ettari. Il Camone sarà commercializzato nella linea “NaturCuore Pomodori di Sardegna”. La raccolta dalle piante trapiantate nel mese di febbraio partirà nei prossimi giorni e andrà avanti fino alla stagione autunnale, compatibilmente con le richieste del mercato. Il Camone sarà distribuito in pratiche vaschette con chiusura a cerniera nel formato da 500 g.

Un campo di pomodori in fiore

Le patate sono un’altra novità del 2017 all’interno della vasta produzione dell’OP Agricola Campidanese, che sarà annunciata in esclusiva a Macfrut. Saranno commercializzate con il marchio “Preziose – Patate di Sardegna”, che pone l’accento sulla qualità del prodotto: un vero e proprio tesoro che nasce dal cuore di una terra generosa e incontaminata, come ricorda anche il claim “Sardegna una terra ricca di tesori”. Un prodotto caratterizzato quindi dalla particolare cura per la qualità e per la bontà, la stessa che contraddistingue tutte le produzioni distribuite con il marchio L’Orto di Eleonora. La raccolta avrà inizio a partire dalla metà del mese di maggio, a breve quindi inizierà anche la distribuzione delle Preziose che verranno commercializzate in retine nel pratico formato da 1kg a 5 kg

La varietà scelta per la coltivazione delle Preziose è Universa, una patata a pasta gialla dalla buccia dorata liscia e facilmente lavabile, con occhi piccoli e superficiali. Si prevede anche l’integrazione di altre varietà come la patata viola, rossa e la patata dolce. Il primo obiettivo è soddisfare la domanda interna valorizzando l’eccellenza della patata di origine sarda, per poi esportarla a livello nazionale e farne conoscere l’esclusività.

Uno dei traguardi fondamentali che l’azienda si è prefissata è la coltivazione a residui zero. Per questo primo anno di produzione la coltivazione interessa una superficie di 20 ettari per 9-10 mila quintali, situati nella pianura del Campidano, nella zona del Terralbese, di Samassi, nella valle del Coghinas, Santa Maria Cogninas, poi a Sassari e Ittiri.

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