L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
                      L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA

                      Ciliegie Igp di Marostica, la raccolta inizia nel segno dell’ottimismo

                      ciliegia marostica
                      Secondo il presidente del Consorzio di tutela Giuseppe Zuech, le aspettative generali, sempre che il tempo non tradisca, sono comunque molto buone, nonostante si facciano sentire le conseguenze della terribile grandine che nello scorso anno ha devastato i ciliegeti

                       

                      ciliegia marosticaUna buona annata, di livello, ma poteva andare meglio. L’annata per le ciliegie precoci di Marostica Igp, la cui raccolta è iniziata in questi giorni, soffre delle conseguenze della terribile grandine, che nello scorso anno ha devastato i ciliegeti. Di conseguenza, la resa non sarà ottimale. A sostenerlo è il presidente del Consorzio di tutela Giuseppe Zuech che tuttavia aggiunge che le aspettative generali, sempre che il tempo non tradisca, sono comunque molto buone. C’è stata una meravigliosa fioritura, ha spiegato Zuech a Ortoveneto.it, e altrettanto bella è stata la allegazione, e il raccolto dovrebbe essere dello stesso tenore. Le piante precoci sono poi belle, di colore rosso delicato ed omogeneo.

                       

                      Sulle colline dell’Alto Vicentino, dal fiume Astico al Brenta, vengono prodotti sui 10 mila quintali di ciliegie, di cui soltanto una parte è Igp: sono ancora molti infatti i cerasicoltori che non aderiscono al Consorzio di tutela, che sta accentuando l’impegno a sostegno della professionalità. OPO Veneto, a sua volta, si è già attivato per la raccolta, coordinata da Daniele Pavan: l’organizzazione punta molto sulle ciliegie con il marchio Igp, che ritiene un importante segno di qualità garantita, molto apprezzato da consumatori intelligenti e motivati e sempre più attenti alla provenienza di un prodotto. Le precoci segnano la partenza della stagione delle ciliegie, ma il grosso della produzione, spiega ancora Ortoveneto.it, si avrà con le medio tardive e le tardive, che stanno rosseggiando sugli alberi: saranno pronte per la raccolta tra due o tre settimane.

                       

                      Si apre dunque la stagione nel segno della fiducia; è presto per parlare di quotazioni, ma ci sono ragionevoli condizioni per ritenere che manterranno una buona linea. Sono ciliegie conosciute ed apprezzate, che cominciano a raggiungere nuovi mercati, con qualche significativa presenza all’estero.