Di Valentina Bonazza
Ricerca e sviluppo di nuovi materiali, innovazione e tecnologia sono alla base della creazione della linea Pura Natura, una gamma di sacchetti in carta bianca calandrata semitrasparente di pura cellulosa ottima per l’ortofrutta. Sviluppati e brevettati da Adercarta Spa storica azienda della Franciacorta (Adro, BS) che da oltre 40 anni produce sacchetti alimentari (diventandone il primo produttore italiano con 5 milioni di pezzi prodotti ogni giorno), i sacchetti Pura Natura sono anche stati premiati nel 2018 con l’Oscar dell’Imballaggio nella categoria Over All per “la reinterpretazione e l’attualizzazione di un materiale vintage in ottica di servizio al consumatore a cui viene offerta un’alternativa interessante in termini economici e ambientali, di funzionalità e di immagine al sacchetto”.
Il sacchetto è prodotto in Italia con materiali totalmente italiani e tracciabili (carta da fibra vergine) ed è composto da carta a fibra lunga di pura cellulosa a basso spessore certificata FSC, con la garanzia quindi di una responsabile e corretta gestione delle foreste. La carta, inoltre, subisce un trattamento umidoresistente (0,4%) in impasto con resina epicloridrina totalmente alimentare, rispettando così le più rigide normative alimentari Haccp. “Questi trattamenti permettono ai sacchetti Pura Natura – spiega Ennio Loda, amministratore delegato di Adercarta – di far respirare correttamente gli alimenti contenuti, che mantengono più a lungo fragranza e freschezza, diminuisce il rischio di formazione di condense e muffe, e si rallenta l’accelerazione di maturazione dei frutti rispetto ai normali shopper in materiali bioplastici”.
Trasparenza, leggerezza e morbidezza tattile, resistenza all’umido (che permette ai sacchetti Pura Natura di contenere prodotti umidi o bagnati) e ottima resistenza al peso (fino quasi 2 kg di prodotto) ottenuta tramite il particolare design del fondo, sono le caratteristiche tecniche innovative più significative.
“La carta semitrasparente – specifica Luca Zurleni, direttore commerciale di Adercarta – è la grande innovazione introdotta da Pura Natura: permette da un lato al consumatore, dall’altro al cassiere/negoziante, di vedere e quindi verificare il contenuto del sacchetto e l’esatta rispondenza dell’etichetta, oltre che l’assenza di eventuali altri articoli inseriti (funzione “anti-taccheggio”), rendendo quindi i sacchetti particolarmente indicati per l’utilizzo nel settore dell’ortofrutta a libero servizio della Grande Distribuzione”. “Si rivolge ad un mercato potenziale di oltre 1 miliardo di pezzi l’anno – prosegue Zurleni – e in particolare alla Gdo, che ha la necessità di verificare il prodotto inserito nel sacchetto ed allo stesso tempo, di dare ai clienti sempre più attenti e preparati, un’altrernativa ancor più ecologica e cartacea agli shopper in bioplastica”. Sempre per favorire le esigenze di praticità e servizio della Distribuzione Moderna, i sacchetti Pura Natura sono disponibili sia sfusi in pratiche e robuste piantane-espositori in cartone, sia con l’ innovativo sistema a mazzette di sacchetti legati a 100 pezzi da un anello di corda vegetale, che permette di agganciare la mazzetta nei pressi degli espositori/piantane già in utilizzo presso i supermercati ed il conseguente prelievo a strappo del singolo sacchetto da parte del cliente.
Il packaging per ortofrutta sviluppato da Adercarta ha un eccellente impatto visivo caratterizzato da eleganza e raffinatezza. “Inoltre tutta la gamma dei sacchetti Pura Natura può essere personalizzata, naturalmente con stampe certificate e a base acquosa e coprenze non invasive e leggere, che salvaguardino la visione ottimale dei prodotti all’interno. Il packaging – precisa ancora Zurleni – diventa anche in questo caso un potente efficace e moderno strumento di comunicazione di immagine e valori, oltre che certamente di informazioni tecniche su rispetto delle normative, qualità, tracciabilità e indicazioni di riciclabilità del prodotto”.
La linea Pura Natura porta benefici economici perché contiene i costi per il consumatore, ma anche ambientali ed etici, oltre ad essere un ottimo esempio di economia circolare. “Una volta utilizzati, i sacchetti possono essere riciclati nella carta, ritornando poi ad essere materiale per il settore degli imballaggi, o nell’umido – ricorda Ennio Loda, amministratore delegato dell’Industria bresciana -, diventando così una valida alternativa non solo alla plastica ma anche alla bioplastica”, favorendo così la riduzione dei prodotti vegetali, come mais e patate, utilizzati per creare la bioplastica e quindi distolti dall’alimentazione umana o animale. “Adercarta – conclude Zurleni – sarà presente a Fruit Logistica (pad. 6.2, D0198 D-14) per presentare ad un pubblico internazionale la linea Pura Natura e le ultime novità ed accorgimenti, che vanno ad arricchirne e a perfezionarne il design e a favorirne il suo sviluppo nel mercato del Fresh -Food che già tante soddisfazioni ci sta dando negli ultimi 2 anni“.
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