19 Giugno 2020
Negli Stati Uniti la modalità buffet o self-service nell’ambito della ristorazione è una tradizione consolidata. Non solo: i celebri salad bar, ovvero i banconi a buffet di […]
18 Giugno 2020
Prosegue la collaborazione tra Lidl e il Banco Alimentare iniziata con la partecipazione all’annuale Colletta Alimentare e poi consolidata, nel 2018, con il progetto […]
17 Giugno 2020
Il decreto emergenze agricole è diventato legge nel maggio 2019. Tra i vari interventi a sostegno del settore agricolo e della pesca, prevedeva l’introduzione del prezzo […]
17 Giugno 2020
Abbiamo intervistato Walter Pardatscher, direttore dalla scorsa estate della più grande organizzazione di produttori di mele italiana, il VOG che ha sede a Terlano (BZ) in […]