Fruitbook Magazine

L’Università di Pisa ha siglato un accordo con Fastweb, Zelari Piante e Netsens avviando un’importante collaborazione per l’implementazione di un progetto centrato sulla sostenibilità ambientale e produttiva, e che grazie alla digitalizzazione dei processi e all’utilizzo di tecnologie comel’Edge Computing ed il 5G, mira a ottimizzare l’uso delle risorse nei vivai e a produrre piante più sane e resistenti, riducendo il consumo idrico e l’impiego di fertilizzanti e agrofarmaci 👇

Il Parlamento europeo ha dato il via libera alle Tecniche di Evoluzione Assistita (#Tea), aprendo quindi la strada a un’#agricoltura più sostenibile e più resiliente, basata sull’individuazione di varietà più resistenti al cambiamento climatico, meno bisognose di agrofarmaci e di acqua. Voto a favore anche della semplificazione della #Pac

Paolo De Castro ha annunciato che non si ricandiderà alle elezioni europee. Sulla decisione l’ombra del conflitto di interessi, messo in evidenza dal docufilm Food for Profit. Ma lui nega: “Informazioni errate, nessun conflitto di interessi. Rimborsi legati ad attività scientifica compatibile con incarichi parlamentari”

Secondo l’ultima edizione del Consumption Monitor di Freshfel Europe il consumo medio di #frutta e #verdura negli Stati membri è sceso a 350 grammi al giorno pro capite nel 2022, – 5% rispetto al 2021 e -3% rispetto alla media dei cinque anni precedenti. "La politica perde enormi opportunità di valorizzare frutta e verdura”, dice l'associazione. Alla base dei trend negativi anche le percezioni errate sui #prezzi o sulla #sicurezza, “che dovrebbero essere affrontate in modo che i consumatori possano fare scelte informate”

Solo il 7% degli italiani inserisce nella propria dieta 5 porzioni di frutta e verdura, la quantità consigliata dall’OMS. Maglia nera a Calabria, Campania, Puglia e Molise. Tra le regioni virtuose: Liguria, Piemonte, Veneto, la provincia di Trento e la Basilicata, con il 10% della popolazione che consuma tutte le porzioni raccomandate 👇

C’è tanta #ortofrutta nelle illustrazioni surreali di Cristian Musella, artista che, con una tecnica mista che unisce plastici in miniatura e intelligenza artificiale, ricrea mondi metafisici che indagano il rapporto tra l’uomo, il cibo e la natura

ll Parlamento europeo ha approvato ufficialmente il Regolamento sugli #imballaggi e i rifiuti da imballaggio (PPWR): le nuove misure entreranno in vigore dal 2030. Importanti cambiamenti per l’Italia, che ha sempre mirato al riciclo. Preoccupano le restrizioni che sono rimaste sul #packaging per #ortofrutta, ma sono previste delle deroghe: ecco un riepilogo

Solarelli (APOFRUIT ITALIA SOC. COOP AGRICOLA) ritorna a fianco dell’#influencer culinaria Carlotta Perego per proporre alcune delle sue tante eccellenze ortofrutticole in ricette particolarmente appetitose e invitanti, per promuovere uno stile di vita sano ma senza rinunciare al gusto

Agricola Moderna ha aperto le porte del suo stabilimento di Melzo alle telecamere della #Rai nella seconda puntata della docuserie “Le città del futuro”: la conduttrice Viola Follini ha incontrato il co-founder Benjamin Franchetti che le ha raccontato come funziona la vertical farm

I massimi esperti mondiali di piante officinali si incontrano a Macfrut Fiera al Forum Fippo, evento unico in Europa per fare il punto su un settore che oggi vale 1 miliardo di euro