I prezzi dei prodotti vegetali crescono del 6,1 per cento a luglio rispetto all’anno precedente, mentre quelli della frutta salgono del 4,2 per cento. Ma secondo Coldiretti questo trend di crescita non si trasferisce agli agricoltori poiché si allarga sempre di più la forbice tra il prezzo corrisposto ai produttori e quello pagato dai consumatori al supermercato

I prezzi dei prodotti vegetali crescono del 6,1 per cento a luglio rispetto all’anno precedente, mentre quelli della frutta salgono del 4,2 per cento. Ma nei campi persiste la crisi, a causa dei compensi corrisposti agli agricoltori che non coprono ormai neppure i costi di produzione.

A sottolinearlo è Coldiretti, che ha analizzato i dati Istat pubblicati ieri e relativi sull’andamento dell’inflazione in Italia che, nel mese di luglio, è cresciuta su base annua dello 0,2 per cento, grazie anche all’aumento dello 0,8 per cento fatto registrare dei prodotti alimentari, sotto la spinta dell’ortofrutta. Un trend di crescita – denuncia Coldiretti – che non si trasferisce però agli agricoltori poiché si allarga sempre di più la forbice tra il prezzo corrisposto ai produttori e quello pagato dai consumatori al supermercato. Secondo l’associazione dei coltivatori diretti, dal campo alla tavola le quotazioni della frutta moltiplicano, infatti, fino al 500 per cento. “È in atto una vera speculazione che sottopaga la frutta al di sotto dei costi di produzione agli agricoltori e non permette a molti cittadini di garantirsi il consumo di un prodotto indispensabile per la salute in questa stagione”, afferma il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo sottolineando che “nella forbice dei prezzi dal campo alla tavola c’è margine da recuperare per garantire un reddito sufficiente agli agricoltori e acquisti convenienti per tutti i cittadini”.