L’INFORMAZIONE INDIPENDENTE PER PROFESSIONISTI E APPASSIONATI DI ORTOFRUTTA
                      L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
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                      NEWS

                      30 Settembre 2022
                      Banane-frutta-certificazioni-offerta-sostenibilità

                      La lettera: “Può un frutto da 15 cent essere certificato eco-sostenibile?”

                      Riceviamo e pubblichiamo una lettera firmata che ha ad oggetto l’apparente contraddizione tra le offerte di frutta di certi supermercati e le loro certificazioni di tipo […]
                      30 Settembre 2022

                      Nasce la filiera del ciliegio: l’accordo di quattro regioni per rilanciare il settore

                      Un nuovo contratto di filiera del ciliegio per rilanciare la cerasicoltura italiana. Quattro le regioni: Puglia, Emilia Romagna, Veneto e Provincia Autonoma di Trento, che hanno […]
                      29 Settembre 2022

                      Esselunga contro il carovita: consumatori protetti, ma margini erosi

                      Esselunga in questo difficile 2022 si è impegnata a tutelare i suoi 5,7 milioni di clienti scegliendo di sacrificare i propri margini pur di garantire prezzi […]
                      28 Settembre 2022

                      Import di frutta: sfide e opportunità. Mariangela Pira intervista Luca Battaglio

                      Cambiamenti climatici, rincari energetici, mercato del lavoro e andamenti del mercato: temi all’ordine del giorno analizzati dal punto di vista di un’azienda italiana dell’agroalimentare. In questa […]
                      28 Settembre 2022

                      Agricola Moderna, da plastica biobased un nuovo packaging pop per le insalate in idroponica

                      Agricola Moderna, giovane e dinamica vertical farm di Melzo (Mi) che per prima ha portato in Gdo insalate ed erbe aromatiche coltivate in idroponica, senza pesticidi […]
                      28 Settembre 2022
                      Atomizzatore frutteti

                      Assomela all’Ue: “Riduzione dei fitofarmaci del 62%? Inaccettabile e insostenibile”

                      Assomela, l’Associazione dei produttori di mele italiani, che rappresenta circa il 75% della produzione melicola nazionale ed il 20% di quella europea, ha ufficialmente risposto alla […]
                      27 Settembre 2022

                      Dole lancia anche in Italia l’ananas biologico

                      È una novità assoluta per il mercato italiano, arrivato nelle scorse settimane con dei primi quantitativi test, destinato al mercato all’ingrosso, al canale horeca specializzato per […]
                      27 Settembre 2022

                      Residuo zero, un segmento che cresce. “Ma senza togliere spazi al bio”

                      Il residuo zero conquista spazi sempre più importanti nei reparti ortofrutta della Gdo, Unes gli ha perfino dedicato delle isole. Ma non è in concorrenza con […]
                      27 Settembre 2022
                      capelli idroponica

                      Capelli per produrre insalata in idroponica: lo studio di Singapore

                      Capelli per coltivare insalate in idroponica e urban farms. A proporre l’apparentemente bizzarra soluzione è un team di ricercatori di Singapore che ha sviluppato un substrato […]
                      27 Settembre 2022

                      Al via MSC Air Cargo, la divisione aerea di MSC per il trasporto merci

                      Il leader mondiale nel settore dei trasporti e della logistica MSC dà il via a una soluzione air cargo in risposta alla domanda di mercato. La […]
                      26 Settembre 2022

                      Lotta al fungo TR4: individuate delle varietà di banane gustose e resistenti

                      Il fungo delle banane, proveniente dal ceppo Tropical Race 4 (da qui TR4) e conosciuto anche come “malattia di Panama”, sta colpendo da qualche tempo anche […]
                      26 Settembre 2022

                      Crollo di fiducia nel plant based? Impossible Foods riformula la sua carne vegana

                      La carne non-carne di Impossible Foods ha una nuova formulazione, che ha previsto un taglio del 25% dei grassi saturi e un aumento delle proteine, migliorate […]
                      24 Settembre 2022
                      Esselunga-uva-Italia-offerta-settembre-2022-copy-Fm

                      Esselunga e l’uva Italia in offerta: in un anno prezzi in aumento del 20%

                      Esselunga dal 22 settembre al 1 ottobre ha in offerta a volantino uva della varietà Italia in cassetta a 1,18 euro al kg, con uno sconto […]
                      23 Settembre 2022

                      Germania, al via i prodotti vegan al banco servito di REWE: “Il 20% dei clienti li vuole”

                      Acquistare prodotti vegan e plant-based nel banco gastronomia servito del supermercato, accanto a formaggi e salumi. In Germania è possibile farlo in alcuni supermercati della catena […]
                      23 Settembre 2022

                      Fruit Attraction 2022: attese 1.800 aziende, di cui il 19% nuove. Andalusia regione ospite

                      Fruit Attraction 2022, organizzata da Ifema Madrid e Fepex, consolida la sua leadership globale superando I numeri dell’edizione 2019, fino ad oggi quella di maggior successo […]
                      23 Settembre 2022

                      Alimenti plant-based: +9,9% nel 2021. Ad acquistarli un italiano su due

                      Il 54% degli italiani consuma prodotti plant-based: un trend che si afferma in continua crescita. A sottolinearlo i dati Iri 2021, diffusi dal Gruppo Prodotti a […]
                      23 Settembre 2022

                      Saponi della Lush? No, pasti veg completi che salvano la verdura brutta

                      A una prima, rapida, occhiata possono sembrare le famose cialde di sapone o bagnoschiuma solido della Lush. In realtà sono degli involucri realizzati da una lamina […]
                      22 Settembre 2022

                      “Una Borsa del Cavolo”: la prima griffe di Esselunga è star sui social e va a ruba

                      Un cavolo cappuccio… con la tracolla? No, è una borsa griffata. Firmata Esselunga. La catena guidata da Marina Caprotti si lancia nel fashion e realizza il […]
                      22 Settembre 2022

                      Eataly cambia padrone: Farinetti & co cedono la maggioranza a Investindustrial

                      Investindustrial del finanziere Andrea Bonomi acquisisce il 52% di Eataly, la creatura di Oscar Farinetti, che dallo scoppio della pandemia non naviga in buone acque finanziarie. […]
                      21 Settembre 2022
                      Esselunga-uva-Italia-19.09.2022-copy-Fm

                      Uva Italia a che prezzo? Dieci supermercati di Verona a confronto

                      Grappoli croccanti e grado brix elevato: si presenta così quest’anno l’uva da tavola varietà Italia, che ha visto un inizio di raccolta già nella prima settimana […]