NEWS
30 Settembre 2022
Riceviamo e pubblichiamo una lettera firmata che ha ad oggetto l’apparente contraddizione tra le offerte di frutta di certi supermercati e le loro certificazioni di tipo […]
30 Settembre 2022
Un nuovo contratto di filiera del ciliegio per rilanciare la cerasicoltura italiana. Quattro le regioni: Puglia, Emilia Romagna, Veneto e Provincia Autonoma di Trento, che hanno […]
29 Settembre 2022
Esselunga in questo difficile 2022 si è impegnata a tutelare i suoi 5,7 milioni di clienti scegliendo di sacrificare i propri margini pur di garantire prezzi […]
28 Settembre 2022
Cambiamenti climatici, rincari energetici, mercato del lavoro e andamenti del mercato: temi all’ordine del giorno analizzati dal punto di vista di un’azienda italiana dell’agroalimentare. In questa […]
28 Settembre 2022
Agricola Moderna, giovane e dinamica vertical farm di Melzo (Mi) che per prima ha portato in Gdo insalate ed erbe aromatiche coltivate in idroponica, senza pesticidi […]
28 Settembre 2022
Assomela, l’Associazione dei produttori di mele italiani, che rappresenta circa il 75% della produzione melicola nazionale ed il 20% di quella europea, ha ufficialmente risposto alla […]
27 Settembre 2022
È una novità assoluta per il mercato italiano, arrivato nelle scorse settimane con dei primi quantitativi test, destinato al mercato all’ingrosso, al canale horeca specializzato per […]
27 Settembre 2022
Il residuo zero conquista spazi sempre più importanti nei reparti ortofrutta della Gdo, Unes gli ha perfino dedicato delle isole. Ma non è in concorrenza con […]
27 Settembre 2022
Capelli per coltivare insalate in idroponica e urban farms. A proporre l’apparentemente bizzarra soluzione è un team di ricercatori di Singapore che ha sviluppato un substrato […]
27 Settembre 2022
Il leader mondiale nel settore dei trasporti e della logistica MSC dà il via a una soluzione air cargo in risposta alla domanda di mercato. La […]
26 Settembre 2022
Il fungo delle banane, proveniente dal ceppo Tropical Race 4 (da qui TR4) e conosciuto anche come “malattia di Panama”, sta colpendo da qualche tempo anche […]
26 Settembre 2022
La carne non-carne di Impossible Foods ha una nuova formulazione, che ha previsto un taglio del 25% dei grassi saturi e un aumento delle proteine, migliorate […]
24 Settembre 2022
Esselunga dal 22 settembre al 1 ottobre ha in offerta a volantino uva della varietà Italia in cassetta a 1,18 euro al kg, con uno sconto […]
23 Settembre 2022
Acquistare prodotti vegan e plant-based nel banco gastronomia servito del supermercato, accanto a formaggi e salumi. In Germania è possibile farlo in alcuni supermercati della catena […]
23 Settembre 2022
Fruit Attraction 2022, organizzata da Ifema Madrid e Fepex, consolida la sua leadership globale superando I numeri dell’edizione 2019, fino ad oggi quella di maggior successo […]
23 Settembre 2022
Il 54% degli italiani consuma prodotti plant-based: un trend che si afferma in continua crescita. A sottolinearlo i dati Iri 2021, diffusi dal Gruppo Prodotti a […]
23 Settembre 2022
A una prima, rapida, occhiata possono sembrare le famose cialde di sapone o bagnoschiuma solido della Lush. In realtà sono degli involucri realizzati da una lamina […]
22 Settembre 2022
Un cavolo cappuccio… con la tracolla? No, è una borsa griffata. Firmata Esselunga. La catena guidata da Marina Caprotti si lancia nel fashion e realizza il […]
22 Settembre 2022
Investindustrial del finanziere Andrea Bonomi acquisisce il 52% di Eataly, la creatura di Oscar Farinetti, che dallo scoppio della pandemia non naviga in buone acque finanziarie. […]
21 Settembre 2022
Grappoli croccanti e grado brix elevato: si presenta così quest’anno l’uva da tavola varietà Italia, che ha visto un inizio di raccolta già nella prima settimana […]