L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO

            EDITORIALI

            8 Aprile 2020
            Eurospin-aste-insalate-Foglia-Verde-Copy-Fm-2020

            Le aste Eurospin sono solo la punta dell’iceberg. Ripartiamo dai costi di produzione

            Sono finite le aste elettroniche di Eurospin sulle insalate in busta per fissare i prezzi di fornitura dei prossimi 12 mesi. Aste che si sono protratte […]
            27 Marzo 2020
            Promozione-carote-copy-Fm

            Carote, la GDO va in promozione, ma non ce ne sono. La Sicilia è sott’acqua!

            di Eugenio Felice È sconcertante. Nel pieno della peggiore emergenza sanitaria dai tempi dell’influenza spagnola degli anni Venti del secolo scorso, con la Protezione Civile che […]
            22 Marzo 2020
            Fragole-Candonga-Basilicata

            Il paradosso della filiera fragole. Tra le più penalizzate dal coronavirus

            di Eugenio Felice La situazione. La settimana dal 16 al 22 marzo 2020 è stata nera per le fragole in Italia. C’è chi la ha definita […]
            30 Dicembre 2019
            Ananas-Bennet-0,49-Natale-2019

            A Natale l’ananas va in croce a 0,49 centesimi. Il sottocosto è efficace?

            Negli ultimi anni, tra operatori della filiera ortofrutticola, sempre più spesso ci si trova per capire come rilanciare un settore che, nonostante le raccomandazioni di medici, […]
            6 Novembre 2019
            Il-Salvagente-11-2019-uva-lato-oscuro

            Uva e pesticidi. L’inchiesta del Salvagente è un colpo basso al settore

            L’inchiesta del Salvagente pubblicata sull’edizione novembre 2019, con tanto di copertina dedicata a “Il lato oscuro dell’uva bianca”, avrebbe dovuto rassicurare il consumatore italiano sulla salubrità dell’uva […]
            11 Settembre 2019
            Golden-France-CitySuper-HK-Fm

            Hong Kong, mele francesi Golden a 18,5 euro al kilo. Quelle italiane? Assenti

            Si è svolta dal 4 al 6 settembre a Hong Kong la 13.esima edizione di Asia Fruit Logistica. Alla fiera hanno partecipato anche quest’anno numerose aziende […]
            20 Giugno 2019
            Lidl-Italia-sponsor-Nazionale-copy-Fm

            Lidl fornitore di frutta e verdura della Nazionale. Ma crescono le forniture dalla Spagna

            Lidl Italia ha rinnovato la sponsorizzazione della Nazionale e ne è diventato anche il fornitore ufficiale di frutta e verdura. Sui social è scoppiata la bagarre, […]
            6 Marzo 2019
            Coop-pecorino-sardo-latte

            Il pecorino, le clementine e il sogno del prezzo minimo garantito

            Le clamorose proteste dei pastori sardi delle ultime settimane hanno avuto già i primi risultati: alcuni gruppi distributivi hanno deciso di riconoscere loro un prezzo minimo […]
            25 Ottobre 2017
            Penny-Eurospin-scontrini

            Penny vs. Eurospin, il confronto dei prezzi va sul volantino. Ma la frutta non c’è

            In attesa dell’apertura dei primi punti vendita di Aldi, verosimilmente entro il prossimo Natale, è sempre più agguerrita la competizione tra i discounter in Italia. In […]
            2 Agosto 2017
            Nettarine-spagnole-q

            Frutta estiva, crisi e possibili soluzioni. Produrre di meno e segmentare di più?

            Appare senza via d’uscita l’ennesima crisi che sta colpendo pesche e nettarine – ma non se la passano meglio le angurie – che anche quest’anno stanno […]
            14 Maggio 2017
            Macfrut-2017

            Macfrut 2017, edizione interlocutoria. Rimini toglie la prospettiva internazionale

            Un padiglione in più ma numerose aziende di peso in meno tra gli espositori. Padiglioni con poca affluenza il primo e il terzo giorno. La contemporaneità […]
            9 Maggio 2017
            Nielsen-trend-consumo-17

            TuttoFood occasione sprecata. Cosa vuole il consumatore? Cibo sano e “convenience”

            Interessante convegno l’8 maggio, giorno di apertura di TuttoFood, su digital transformation e nuovi trend di consumo e distribuzione del food. Dopo una relazione introduttiva di […]
            22 Aprile 2017
            Triplete-fruitimprese.q

            Fruitimprese, il settore invidia il vino ma gli manca rappresentatività

            Si è tenuta a Roma il 20 aprile la 68.ma assemblea di Fruitimprese. Cosa è emerso? Niente di particolarmente nuovo: l’Italia si conferma fanalino di coda […]
            30 Novembre 2016
            opal_latrentina

            Interpoma e le tante nuove varietà di mela. La strada è quella giusta

            VOG e VI.P hanno presentato la yello (non è un errore, si scrive tutto minuscolo), Melinda sta lavorando sulla Sweet Tango e La Trentina ha raccolto […]
            20 Settembre 2016
            Macfrut 2016

            Macfrut in un video di 4 minuti. Ora, cosa succederà nel 2017, tra Rimini e Milano?

            L’ultima edizione di Macfrut ha registrato un record di visitatori (oltre 38mila presenze contro le 35mila del 2015), un’accresciuta ma ancora debole presenza estera (+30 per […]
            13 Luglio 2016
            Pisani Fm RP hp

            Pisani è tra le vittime dell’incidente ferroviario in Puglia. Il nostro ricordo

            Era uno dei massimi esperti italiani di marketing agroalimentare. Nella tragedia dello scontro tra due treni tra Corato e Andria (Bari) del 12 luglio, che ha provocato […]
            11 Maggio 2016
            Gabanelli_Coop

            Report scopre che Coop è una banca e delude sul caso Celox: nulla di nuovo

            Domenica 8 maggio, in tarda serata, sulla nota trasmissione di inchiesta Report condotta da Milana Gabanelli è andato in onda il servizio sul caso Celox, il […]
            3 Marzo 2016
            Rimini fiera Macfrut

            Fiere, niente accordo tra Milano e Cesena. Il Macfrut rimarrà a Rimini fino al 2018

            Una salutare alleanza con Fiera Milano per alternare le sedi di Milano e Rimini e arrivare a un’unica fiera di settore? Niente da fare. Lo spostamento […]
            22 Febbraio 2016
            Pagino IGP Coop

            La crisi degli ortaggi siciliani, la chiamata di Martina e il salvagente di Coop

            Una situazione senza precedenti. Disperata. Il clima ancora una volta ha determinato una crisi di mercato e riguarda tutti gli ortaggi. “La scorsa notte c’è stata […]
            24 Gennaio 2016
            Corsera Gabanelli Coop

            Coop risponde alla Gabanelli: “A Celox abbiamo dato un preavviso di 2 anni”

            A seguito dell’articolo pubblicato su Corriere della Sera il 22 gennaio a firma Milena Gabanelli – sì, quella di Report – Coop Italia ha pubblicato una […]