Martedì 2 dicembre è mancato Danilo Chini, fondatore e presidente di Ad. Chini, solida azienda a conduzione familiare  specializzata nella produzione di frutta snack e dessert di frutta a base di mele del Trentino. Danilo Chini si è spento a 64 anni dopo gli ultimi mesi passati a combattere un male incurabile. Persona molto conosciuta e dedita al lavoro, Danilo poteva ad una prima impressione sembrare un uomo dal carattere spigoloso e difficile, ma che godeva di forte stima presso i suoi numerosi amici. Autorevole e brillante ha saputo negli anni elaborare idee ingegnose e di successo andando, a volte, contro il parere di molti. Il ricordo che lascia è di un uomo intelligente e di carattere, attento e disponibile nei confronti della sua famiglia e dei suoi amici, ricambiato di considerazione ed affetto anche tra colleghi, collaboratori e conoscenti. Lascia la moglie Adriana, le figlie Elisa con Erich e Valentina con Nicola e le amatissime nipotine Chiara e Ginevra.

Danilo Chini fonda, con la moglie Adriana, la propria azienda nel 1988, nel cuore della Val di Non, a Cles, il “paradiso” delle mele del Trentino. La sua idea è stata semplice ma rivoluzionaria: partire dalla materia prima, la frutta fresca, genuina e di qualità, per creare una merenda sana, leggera e gustosa, senza conservanti aggiunti. Da questa idea è nata la AD Chini, azienda specializzata nella produzione di frutta snack e di altri dessert, rigorosamente a base di frutta di qualità: dalle mousse alle barrette, dalle mele essiccate alle composizioni con fibre alimentari, per una merenda tutta gusto e benessere.