Gira sui social una bufala relativa a un’anguria irrancidita che a un certo punto esplode distruggendo un cassonetto dell’immondizia e spargendo ovunque vermi: sul web seguono le smentite. Ma la vera domanda è: chi può credere a una baggianata del genere?

di Carlotta Benini

La foto postata sui social dell’anguria con schiuma che poi esploderebbe

Con il caldo, l’afa e il solleone, esplode il consumo di anguria, frutto estivo per eccellenza, con le sue proprietà dissetanti e depurative. Ma, attenzione, non esplode anche l’anguria stessa, come vorrebbe far credere una bufala che sta circolando sui social, dai contenuti a dir poco bizzarri.

Il post lo abbiamo notato anche noi su Facebook: “Abbiamo portato a casa la nostra anguria dal supermercato e l’abbiamo messa sul bancone della cucina – scrivono diversi blog sui social, ad esempio Consigli della nonna -. Poco dopo, ha iniziato a fare schiuma. Cercando su Google, abbiamo scoperto che bisognava portarla subito fuori casa, perché rischiava di esplodere a causa della fermentazione. L’abbiamo messa in un sacco della spazzatura di plastica e l’abbiamo portata con cautela nel nostro bidone della spazzatura all’esterno. Stamattina abbiamo notato che l’anguria era esplosa e aveva fatto un buco nel fondo del bidone. C’erano vermi dappertutto. Non sapevo affatto che fosse possibile, quindi preferisco condividere l’informazione”.

Posto che già dagli interruttori della luce che si vedono sullo sfondo, si capisce subito che la foto non è stata scattata in Italia, pensare che un cocomero possa esplodere con una potenza tale da danneggiare un cassonetto dell’immondizia è un’ipotesi che non sta davvero né in cielo né in terra.

Il sito Bufale.net riprende subito la notizia, facendo notare che la stessa foto è apparsa in pagine social francesi.

Non esplode, ma fermenta

Un’anguria è essenzialmente un frutto assai duro, anzi una “falsa bacca”, precisa Bufale.net, chiamata peponide, assai massiccia e ricoperta da una dura scorza, che conserva al suo interno una polpa croccante ricca di acqua e zuccheri. “Ambiente ideale per la fermentazione dei batteri”, scrive Bufale.net: questo succede quando il prodotto inizia ad essere sovramaturo, precisiamo, ed entrano quindi in gioco i microrganismi degradativi, come è normale che avvenga per tutti i tipi di frutta.

I batteri fermentano e producono gas e i gas, non avendo una via di fuga, possono arrivare a crepare la buccia dell’anguria che si sta irrancidendo. Questo è possibile: il resto è puro folklore. I vermi poi… Ci si domanda, seriamente, chi può credere a baggianate del genere.

Copyright: Fruitbook Magazine