La Grande Bellezza Italiana protagonista a Marca 2025

La Grande Bellezza Italiana – Coltiviamo Passioni, ha partecipato alla fiera Marca di Bologna del 15 e 16 gennaio 2025 all’interno dell’area dedicata all’ortofrutta, denominata Marca Fresh, con uno stand ampio in cui gli operatori hanno potuto parlare di business e progetti gustando dei cocktail a base di alcuni dei prodotti IGP tipici della stagione invernale e commercializzati dalla rete d’imprese guidata da Leonardo Odorizzi. Oltre ai cocktail, queste eccellenze legate a un particolare territorio italiano sono state proposte sotto forma di piatti gourmet durante un affollato business lunch aperto a tutti gli operatori della fiera.

Il menù, tutt’altro che scontato, è stato di sei portate:

• gli strozzapreti al Radicchio di Verona IGP
• l’orzotto con birra e Mela Rossa Cuneo IGP
• la fettina di Cavolfiore della Piana del Sele IGP gratinato con olive e pomodorini
• le sfogliatine di Pera Mantovana IGP al Gorgonzola
• l’insalatina di Radicchio di Verona IGP, patate e mazzancolle
• il muffin al Clementine del golfo di Taranto IGP

Leonardo Odorizzi con Salvo Garipoli di SGMarketing a Marca 2025

“La Grande Bellezza Italiana – ha spiegato Leonardo Odorizzi in un breve discorso prima del business lunch – è un viaggio iniziato sei anni fa per unire sempre più produzioni di eccellenza: oggi qui ne abbiamo cinque molto diverse tra loro che potrete gustare in sei portate, per scoprire anche un altro modo di assaporare questi prodotti, apprezzarne la versatilità in cucina e le caratteristiche distintive. Quello che ci guida è come sempre lo spirito di aggregazione, non comune nel nostro settore, per portare sul mercato filiere garantite in grado di rispondere ai nuovi bisogni dei consumatori”.

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