di Eugenio Felice

Fruit Logistica 2025, l’ingresso sud vicino ai padiglioni italiani

Fruit Logistica ha chiuso l’edizione 2025, svoltasi a Berlino da 5 al 7 febbraio, con numeri sostanzialmente invariati rispetto al 2024: 90 mila operatori nel 2024, di cui 66 mila visitatori e 24 mila rappresentanti degli espositori, 91 mila operatori nel 2025, di cui 67.500 visitatori e 23.500 rappresentanti degli espositori. C’è stato effettivamente un calo nel numero di espositori: nel sito della fiera se ne contavano 2.770 nel 2024, mentre quest’anno 2.626 (-5%). Numeri comunque lontani dagli anni d’oro pre-Covid di Fruit Logistica: nel 2018 ad esempio si contavano oltre 3.100 espositori e 76 mila visitatori (cui andavano aggiunti i rappresentanti degli espositori). Nonostante ciò, la nota stampa diffusa l’11 febbraio 2025 dall’ente fieristico Messe Berlin usa termini altisonanti: “pubblico record”, “fiera leader mondiale”, “senza pari”, “livello record di soddisfazione”.

Onix, l’arancia iper pigmentatata prodotta in Spagna, ha vinto il premio FLIA 2025

Un sondaggio ufficiale di Messe Berlin rivela una risposta positiva da parte degli operatori. 9 espositori su 10 hanno risposto di aver ottenuto un risultato commerciale da molto buono a soddisfacente alla Fruit Logistica 2025 e hanno aspettative positive per quanto concerne gli affari successivi alla fiera. Altrettanti stanno già pianificando la loro presenza in occasione della prossima manifestazione del 2026, in agenda dal 4 al 6 febbraio a Berlino. Per quanto riguarda i visitatori, sempre secondo il sondaggio, Il 94% degli intervistati ha dato un’impressione generale positiva e il 95% raccomanderebbe tale evento ad altri nel proprio ambiente professionale. 9 intervistati su 10 hanno già in programma di visitare nuovamente Fruit Logistica l’anno prossimo. Infine, oltre l’80% degli intervistati ha allacciato nuovi contatti commerciali.

Fruit Logistica 2025: un’area non collocata nella Hall 2.2 (copyright: Fm)

Quindi? Prima dell’inizio di Fruit Logistica 2025 abbiamo parlato di “declino che pare irreversibile” della fiera. Lo abbiano scritto nell’ottica degli italiani presenti in fiera. Perché il ridimensionamento nel numero di espositori è un dato di fatto. Le aziende italiane espositrici sono state, sempre a guardare il sito della fiera, 444 nel 2025, in flessione rispetto alle 478 del 2024 e alle 514 del 2018. Per quanto riguarda i visitatori, si è confermata l’assenza di buona parte della grande distribuzione italiana, aspetto che vanifica la presenza di quelle aziende che non hanno rapporti con l’estero. Questa è la principale differenza rispetto agli anni d’oro: una volta a Fruit Logistica “bisognava esserci” perché a Berlino andavano tutti, ora vale per gli scambi internazionali. E questa è la chiave di lettura per la scelta del Gruppo Orsero di non esporre nella storica Hall 2.2 ma nella Hall 27.

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