Sconti del 50% da Eataly Verona, ma gli scaffali sono ormai vuoti (copyright: Fm)

Domenica 3 agosto cala il sipario su Eataly Verona. Su Google, dove è classificato come “ristorazione”, lo dà già chiuso definitivamente. Un flop clamoroso, durato meno di tre anni, essendo stato inaugurato in pompa magna il 5 ottobre 2022 alla presenza del sindaco di Verona Damiano Tommasi, dell’allora ministro della cultura Dario Franceschini e del patron di Eataly Oscar Farinetti. Il punto vendita di Verona era stato definito come modello innovativo, non solo food market e ristorazione, ma anche spazio culturale, luogo di incontro e simbolo di rinascita, proprio di fronte alla fiera di Verona, in un’area – quella degli ex Magazzini Generali e della ex Ghiacciaia – riqualificata su progetto dell’architetto svizzero Mario Botta con un intervento di 60 milioni di euro.

Frigoriferi spenti da Eataly Verona a pochi giorni dalla chiusura (copyright: Fm)

Per buona parte dei 33 dipendenti di Eataly Verona ci sarà un’incentivo all’esodo, solo quattro di essi saranno invece ricollocati in altri negozi del gruppo. Intanto scaffali vuoti, per i pochi prodotti rimasti sconto del 50%, stanze interdette al pubblico, aperto ormai solo il bar, tanta desolazione. Il motivo della chiusura? Semplice: costi troppo alti per un Eataly Verona che non è mai decollato, lontano dal centro città e dai veronesi, in un’area industriale, accumulando una perdita di 2,5 milioni di euro nel 2023, primo anno di attività, e di 2 milioni di euro nel 2024, secondo anno di attività. Il supermercato, se così lo possiamo chiamare, con tutti i suoi vari laboratori, ha sempre lavorato poco, mentre la parte ristorazione ha funzionato meglio, soprattutto nei pausa pranzo, data la vicinanza di diversi uffici.

Libreria vuota da Eataly Verona a pochi giorni dalla chiusura (copyright: Fm)

Resta da capire che fine farà ora l’area da 11 mila metri quadrati occupuata da Eataly Verona, area di cui è proprietaria la Fondazione Cariverona, attraverso il Fondo Verona Property, gestito dalla società Dea Capital Real Estate Sgr (a cui l’ente partecipa per il 99,5% delle quote). C’è il rischio che fino al 2032 rimanga tutto fermo, per non dire in abbandono: Eataly ha infatti un contratto vincolante d’affitto che durerà fino a tutto il 2031, dunque per altri 6 anni abbondanti, con un canone mensile che rasenta i centomila euro e che moltiplicato per i mesi che mancano alla scadenza del contratto supera i 7 milioni di euro. Questo sarà il costo dell’investimento sbagliato della società fondata da Oscar Farinetti e che vede dal 2022 come socio di maggioranza la InvestIndustrial di Andrea Bonomi.

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