Un’indagine sui frutti preferiti, commissionata da Fyffes all’inizio di quest’anno, mostra che l’ananas si colloca al decimo posto tra i frutti più consumati negli ultimi sei mesi. L’ascesa dell’ananas come frutto apprezzato, alla pari con i tradizionali leader di categoria come banane, mele e arance, è stata confermata dallo studio condotto da Nielsen per il produttore e fornitore globale di frutta tropicale.

Ananas, un “piacere quotidiano”

Mentre in passato l’ananas era considerato principalmente un frutto da dessert, il suo ruolo si è trasformato significativamente: oggi è percepito sempre più come un piacere quotidiano. Tra i consumatori intervistati, il desiderio di “concedermi un momento di piacere” è stato indicato dal 31% come principale motivo per consumare ananas.

Al secondo posto, con il 24%, figura la motivazione di sostenere un’alimentazione sana, elemento che sottolinea il valore salutistico attribuito al frutto dai consumatori.

Il terzo motivo più citato, indicato dal 20%degli intervistati, è “saziare il mio appetito” – un fattore che, in modo significativo, ha superato altre 15 alternative di natura emotiva o pratica.

Ulteriori risultati dello studio mostrano che l’ananas viene consumato prevalentemente a casa, preferibilmente insieme al partner (44%) o alla famiglia (26%). Il frutto è particolarmente apprezzato come dessert (34%), come snack tra i pasti (32%) o come ingrediente in cucina (21%).

L’esposizione a scaffale incide nell’acquisto

Anche per il commercio al dettaglio l’indagine offre indicazioni rilevanti: il 36% degli intervistati effettua un acquisto d’impulso, stimolato da una presentazione attraente del prodotto nello scaffale o da esposizioni secondarie di forte impatto visivo nel punto vendita. Per quanto riguarda la dimensione preferita del frutto, i dati mostrano un risultato sorprendente: l’ananas più piccolo, da 1,2 chilogrammi, è stato scelto dal 36% dei consumatori europei, mentre solo il 4% opta per la variante più grande, da 2,8 chilogrammi.

L’innovazione nella categoria e il nuovo ananas premium Fyffes Special Reserve

Fyffes prosegue con coerenza la propria attività di innovazione nella categoria dell’ananas. In merito, Adriano Di Dia, chief marketing officer di Fyffes, afferma: “Le nostre ricerche sui consumatori ci forniscono informazioni preziose che guidano la nostra visione di categoria e le nostre strategie di marketing. Continuiamo a sviluppare costantemente il nostro portafoglio di ananas e quest’anno abbiamo introdotto il nostro ananas premium Fyffes Special Reserve. I nostri partner Rewe in Germania e Carrefour in Spagna hanno già inserito con successo Fyffes Special Reserve”.

Nuovi concept in arrivo nel 2026

“I frutti sono coltivati da esperti, raccolti al punto perfetto di maturazione e si distinguono per una tonalità dorata più intensa, un sapore più dolce e una consistenza più succosa – continua Di Dia -. Inoltre, i nostri ‘Scary Pineapples’ per Halloween hanno avuto un grande successo negli ultimi anni, conquistando consumatori e clienti e allo stesso tempo contribuendo alla riduzione degli sprechi alimentari. E naturalmente l’ananas è uno dei frutti preferiti durante il periodo natalizio, motivo per cui prevediamo un aumento delle vendite in questa stagione. Siamo inoltre lieti di annunciare che nel 2026 lanceremo nuovi e innovativi concept di ananas a marchio Fyffes in collaborazione con selezionati partner commerciali”.

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