Cartiera di Rivalta innova nel packaging per alimenti e introduce S-Fruit, una carta per cibi secchi come l’ortofrutta, sviluppata per garantire elevate prestazioni anche in condizioni di umidità, in cella frigo e nelle fasi logistiche. Il direttore commerciale Paolo Madonia racconta le caratteristiche del prodotto e il percorso che ha portato allo sviluppo del progetto

di Carlotta Benini

S-Fruit, la nuova carta lanciata da Cartiera di Rivalta per il packaging ortofrutticolo

La filiera del packaging alimentare sta vivendo una fase di ripensamento profondo, tra esigenze di sicurezza, nuove normative europee e la ricerca di materiali più performanti. In questo scenario si inserisce il percorso intrapreso dalla Cartiera di Rivalta, oggi parte del gruppo Liner Italia International, che negli ultimi anni ha trasformato un’integrazione nata per esigenze produttive in una vera e propria specializzazione nelle carte destinate al contatto alimentare.

A raccontarlo è stato lo stesso gruppo Liner in un’approfondita intervista pubblicata sul blog di Bestack, a firma del direttore del consorzio Claudio Dall’Agata, dove viene approfondito anche il progetto Rivalta S-Fruit, una carta specificamente sviluppata per il packaging alimentare, idonea al contatto con cibi secchi e capace di resistere anche alle sollecitazioni in presenza di umidità, come quelle tipiche dell’ortofrutta. Si tratta di una carta ottenuta da maceri selezionati (nobili) a cui viene aggiunta cellulosa vergine direttamente in cartiera. Una miscela che consente di elevare la qualità del prodotto finale, come sottolineato nell’articolo di Bestack. La produzione è cresciuta rapidamente: dalle iniziali 200 tonnellate al mese si è arrivati oggi a circa 600 tonnellate mensili.

Paolo Madonia, direttore commerciale Cartiera di Rivalta

A completamento del percorso descritto nell’articolo sul blog di Bestack, la cartiera ha annunciato di recente la nascita di Rivalta S-Food, carta 100% fibra vergine idonea al contatto con alimenti secchi e umidi. Un’evoluzione naturale che si inserisce nel solco dell’innovazione avviata con S-Fruit e che è stata confermata anche dall’esito positivo dei test produttivi, condotti sia in cartiera sia presso l’ondulatore, come si legge in un post su LinkedIn.

Per approfondire il progetto S-Fruit – di particolare interesse per il settore del packaging per ortofrutta – abbiamo contattato Paolo Madonia, direttore commerciale della Cartiera di Rivalta, che ci ha raccontato la genesi di questo prodotto e l’evoluzione dell’offerta di carte per il contatto alimentare sviluppata dallo stabilimento.

La differenza tra Rivalta S-Fruit e la sua evoluzione S-Food sta principalmente nella composizione, giusto?
Esatto. Rivalta S-Fruit nasce circa un anno fa, dopo più di sei mesi di test interni di laboratorio di analisi. Carta alimentare per cibi secchi (ortofrutta compresa, ndr), viene prodotta con fibra vergine di cellulosa e maceri nobili selezionati. S-Food, invece, che abbiamo lanciato circa tre mesi fa, è una carta alimentare per cibi umidi e grassi (es. pizza, ndr) e viene prodotta totalmente con cellulosa.

Venendo a S-Fruit, quali sono le principali caratteristiche tecniche di questa carta e che tipo di prestazioni garantisce negli imballaggi per ortofrutta?
Si tratta di una carta ad alte prestazioni di SCT, ovvero di resistenza alla compressione, pensata per garantire alla scatola finita la tenuta necessaria all’impilamento delle cassette da frutta ed al mantenimento delle stesse nelle celle frigo. Pur non differenziandosi dal tradizionale packaging ortofrutticolo, questa soluzione si affianca a produzioni realizzate all’estero, permettendoci di essere più competitivi sul mercato italiano, soprattutto in termini di logistica, consegne rapide e gestione delle urgenze.

Che certificazioni ha?
La carta Rivalta S-Fruit possiede la certificazione FSC e quella dell’alimentarietà per cibi secchi.

A quali tipologie di imballaggi e di prodotti ortofrutticoli si rivolge in modo prioritario Rivalta S-Fruit?
Il nostro prodotto si rivolge principalmente a plateau, vassoi (tray) e platform destinati al settore ortofrutticolo. Questi imballaggi, realizzati in cartone ondulato, sono progettati per garantire resistenza, facilità di movimentazione e ottimizzazione logistica.

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