Dalla Redazione
È fresca di stampa la quarta edizione della Guida alla GDO italiana, la prima e unica con focus sull’ortofrutta. Un volume di 240 pagine che prende in considerazione i gruppi distributivi con una presenza nazionale o comunque sovraregionale, definite anche GD – grande distribuzione, e le catene di minori dimensioni che operano solo in determinate aree geografiche, definite DO – distribuzione organizzata.
All’interno la guida, dopo un paragrafo introduttivo con statistiche sulla distribuzione in Italia e all’estero, raggruppa in una prima parte i gruppi distributivi nazionali, dedicando una scheda ad ognuno di essi, per poi proseguire con i gruppi divisi per regione, dal Friuli Venezia Giulia alla Sicilia, dedicando a ognuno di essi una scheda dettagliata che comprende l’organigramma delle figure chiave e di chi si occupa di ortofrutta.
In realtà il confine è labile, perché ci sono numerosi gruppi che operano su più regioni pur coprendo solo una parte dell’Italia. La stessa Esselunga non va sotto a Roma, così come le catene nazionali come Conad e Coop in realtà si dividono in tanti consorzi che lavorano in modo più o meno autonomo. Una realtà ancora frammentata, per cui non è stato facile redigere questo volume ma abbiamo fatto del nostro meglio per realizzare uno strumento utile.
Prezzo di copertina: 70,00 euro, compresa la spedizione con corriere espresso. Per farne richiesta: inviare una e.mail ad abbonamenti@fruitbookmagazine.it
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