11 Maggio 2022
Assomela, l’associazione che riunisce circa 75% dei produttori italiani di mele, tra cui i Consorzi VOG (Marlene), VIP (Val Venosta), Melinda e la Trentina del Trentino-Alto […]
10 Luglio 2020
Il residuo della lavorazione della mela per usi alimentari è di circa il 20%, da questa base i ricercatori del Food Technology Lab al NOI Techpark […]