Da alcuni anni ormai gli oltre 60 mila visitatori della maggiore fiera mondiale di settore possono votare l’innovazione dell’anno durante la tre giorni di rassegna, in calendario dal 2 al 4 febbraio. Per il secondo anno consecutivo nessuna azienda italiana finisce tra i 10 finalisti (su circa 60 candidati). Le innovazioni saranno visibili nell’area apposita tra i padiglioni 20 e 21. Tre le aziende olandesi in finale. Tra i candidati tanti ortaggi e una curiosa noce di cocco bio con un tappo di apertura brevettato e una cannuccia, idea di un’azienda spagnola