Dalla Redazione
L’Orto di Eleonora, il brand di Agricola Campidanese – O.P. sarda fra i big del settore ortofrutticolo italiano – sempre attiva nella ricerca di nuove varietà, inaugura la stagione estiva con un nuovo prodotto: il melone Corallo. Il suo nome nasce dalla particolare polpa arancione, e richiama esattamente il prezioso oro rosso, che colora gli splendidi fondali della Sardegna.
Corallo è un melone Piel de Sapo, che già dai primi raccolti ha presentato delle ottime performance, legata in primis alla stabilità del gusto, caratteristica principale di questa tipologia di melone.- dichiara Marco Lotta, responsabile commerciale di Agricola Campidanese – Presenta una shelf life ottima, con un grado di conservabilità molto elevato”.
Il gusto di questo nuovo melone è estremamente accattivante, e la sua polpa corallina è soda e consistente. “Ha un grado brix di 16. – continua Lotta – Momentaneamente, essendo un prodotto nuovo e in prova (circa 3000 mq a settimana) prevede delle raccolte settimanali fino a settembre”.
Si dovrà dunque attendere il 2019 per vedere Corallo ufficialmente commerciabile e disponibile a tutti gli effetti. Il pregio di questo melone è mettere insieme due sapori: il sapore di un melone piel de sapo e quello di un melone charentais.
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