Il Guardian ha stilato la classifica dei 10 food market migliori d’Europa e a sorpresa, stravince il Nord Europa, con i mercati in Olanda, Inghilterra, Francia, Svezia, Danimarca, Finlandia. Sul podio del vincitore si trova infatti il Markthal di Rotterdam aperto da pochi mesi. Non compare invece nessun italiano, nemmeno il milanese e innovativo Eataly Smeraldo che un posto in questa classifica lo avrebbe sicuramente meritato

Secondo il famoso quotidiano brittannico, che si tratti di bancarelle tradizionali o della nuova generazione di eventi street-alimentari, in questi mercati europei si trovano la migliore selezione di prelibatezze tipiche ma anche molti altri prodotti e servizi interessanti in cornici architettoniche da lasciare senza fiato.
Ecco la classifica completa:

1. Markthal, Rotterdam
Aperto lo scorso ottobre, è un’esplosione sensoriale: una struttura a ferro di cavallo con stand di street food, negozi di alimentari, ristoranti e appartamenti residenziali.

2. Dalston Food Market, Londra
Nuovissimo mercato di street food settimanale, è cominciato il 16 novembre. Vi si può trovare davvero di tutto, vista la proverbiale moticulturalità della capitale inglese.

3. Kauppatori, Helsinki
Il mercato più famoso della Finlandia è il posto migliore per mangiare pesce fresco.

4. Berlin village market.

Il mercato della domenica a Berlino è il tempio dello street food.

5. Bristol Eats
Ogni secondo e quarto giovedì del mese, a Bristol va in scena questo paradiso dello street food.

6. Naschmarkt, Vienna, appena fuori da una della gallerie d’arte più belle d’Europa, il Secession, si trova questo market in cui si possono trovare specialità austriache e non.

7. Great market hall, Budapest
avvolto da una splendida costruzione di fine Ottocento, a metà tra una moschea turca e la stazione belle époque, in questo mercato si può assaggiare il Langos, piatto tipico ungherese.

8. Marché Raspail, Parigi
Il mercato frequentato dalle star parigine sulla riva sinistra della Senna è ricco di cibi sofisticati della tradizione francese con uno sguardo particolare al biologico.

9. Östermalms Saluhall, Stoccolma
Qui si possono trovare alcune delle pià deliziose specialità al cioccolato in una struttura di ferro e vetro datata 1888.

10. Torvehallerne, Copenhagen
Piatti a base di verdure crude, formaggi, liquori, e ovviamente pesce a volontà. Il mercato danese è una perla in centro città.

Fonte: corriere della sera.it