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                      5 Settembre 2022

                      Mediterranea, la dieta healthy e gourmet nel nuovo format di food retail

                      Mediterranea è un nuovo format di street food con proposte salutari che si ispirano al fine dining. Vellutate, bowl arricchite con frutta e verdura, risotti, dolci, […]
                      25 Novembre 2017

                      Sano e sostenibile: l’identikit del food nel 2018 per Waitrose e Whole Foods

                      Cosa ci aspetta nel futuro del retail alimentare? Alcune indicazioni preziose sono state diffuse dalle due catene di supermercati più cool del mondo anglosassone: Whole Foods […]
                      14 Novembre 2017

                      Pizzoli si lancia nello street food: a FICO apre il Bistrot della Patata

                      L’azienda bolognese, leader delle patate per il mercato del fresco e del surgelato, si lancia nella ristorazione veloce inaugurando nel grande parco agroalimentare che apre il […]
                      17 Dicembre 2014

                      I 10 migliori food market d’Europa secondo il Guardian. Nessuno è italiano

                      Il Guardian ha stilato la classifica dei 10 food market migliori d’Europa e a sorpresa, stravince il Nord Europa, con i mercati in Olanda, Inghilterra, Francia, […]