La valorizzazione della produzione melicola altoatesina e l’innovazione dei trasformati a base di frutta sono al centro dell’attività di VOG Products. In questo contesto, l’organizzazione di produttori ha sviluppato e curerà la commercializzazione delle puree a base di mele dei Consorzi VOG e VIP, nel pratico formato pouch.  

Le nuove puree sono disponibili sul mercato in quattro varianti – purea di mela; mela, banana e fragola; mela e frutti di bosco e mela e albicocca -con i marchi Marlene (VOG) e Val Venosta (VIP).

Dalle mele dell’Alto Adige a una nuova gamma di puree

Le mele utilizzate per le puree realizzate da VOG Products provengono esclusivamente dall’Alto Adige – Südtirol, un territorio che da oltre 100 anni si distingue per una solida tradizione, un know-how consolidato e un modello unico basato sulle cooperative, che collaborano strettamente lungo tutta la filiera frutticola. Qui, i Consorzi VOG e VIP uniscono oltre 6 mila famiglie di melicoltori che producono frutta di elevata qualità, da produzione integrata o coltivazione biologica.

“Questi prodotti dimostrano in modo concreto quanto sia strategico per noi valorizzare e mettere a sistema marchi forti come Marlene (VOG) e Val Venosta (VIP), trasformandoli in ulteriore valore per i nostri soci – spiega Hannes Werth, direttore di VOG Products -. È proprio grazie a queste sinergie e alla forza riconosciuta dei brand che, unita alla nostra specializzazione e  alle nostre competenze tecnologiche, riusciamo a offrire al mercato referenze innovative e di altissima qualità”.

VOG Products, specialista europeo nella lavorazione della frutta

VOG Products è uno dei principali specialisti europei nella lavorazione della frutta per l’industria food & beverage.  L’azienda lavora annualmente da 300 mila a 400 mila tonnellate di frutta con una filiera completamente tracciata, controlli costanti e standard qualitativi tra i più elevati del settore.

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