Si terrà a Castelvetro Piacentino nel mese di settembre la prima sagra dedicata allo scalogno. Tra gli eventi che caratterizzeranno la manifestazione settembrina, spiccano soprattutto il convegno sul tema “Lo scalogno piacentino: un’eccellenza al servizio del territorio”, con relatori di spicco dall’Università di Bologna e dalla Cattolica di Piacenza, e il goloso “Show Cooking” a base di risotto allo Scalogno Piacentino, preparato in collaborazione con il Consorzio Igp Riso Nano Vialone Veronese: testimonial d’eccezione dell’evento culinario saranno Daniele Persegani ed Edoardo Raspelli.

Appuntamento, quindi, dal 5 all’8 settembre per una quattro giorni ricca di sorprese, per conoscere e gustare insieme questa eccellenza del territorio piacentino.

Un servizio realizzato da Cremona 1TV