Il reparto ortofrutta del punto vendita Aldi di Castellanza (Copyright: Fm)

ALDI, la multinazionale attiva nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, illustra i principi alla base del proprio impegno per offrire ogni giorno una gamma di prodotti selezionati che uniscono qualità e convenienza, garantendo la sicurezza nei controlli effettuati lungo le filiere di produzione e distribuzione e assicurando l’italianità della propria offerta. Il gruppo tedesco effettua in media oltre 11 mila controlli all’anno sulla qualità dell’assortimento, tra cui assaggi e comparazioni di campioni, analisi di laboratorio e controlli giornalieri su freschi e freschissimi. Grazie all’offerta selezionata di carni “4 volte italiane”, come recita il brand, a ben 115 referenze di frutta e verdura e a più di 100 vini in assortimento, ALDI si configura infatti come brand attento alle esigenze dei propri clienti e delle loro necessità. I controlli sulla qualità e il processo di verifiche a cui ALDI sottopone tutti i prodotti si basano su principi solidi e responsabili, supportati da regolari attività di pianificazione, attuazione e verifica.

All’interno dell’assortimento alimentare – pensato appositamente per la clientela italiana – proposto nei 41 negozi ALDI presenti attualmente nel Nord Italia, grande attenzione è stata riservata alla varietà e alla cultura enogastronomica del nostro Paese. Composta al 75% da prodotti alimentari che nascono dalla collaborazione con fornitori italiani selezionati, l’offerta complessiva di ALDI è costituita per l’85% da linee a marchio proprio e dedica ampio spazio all’ortofrutta, che conta appunto 115 referenze di cui il 10% di origine biologica, per incontrare i gusti e le preferenze di tutti clienti. Tutta la frutta e la verdura di ALDI proviene da fornitori certificati GLOBAL G.A.P., un protocollo che garantisce produzioni sicure per il consumatore e tracciabilità dei prodotti, inoltre verifica aspetti ambientali e sociali in tutti i processi di filiera.

La qualità dell’ortofrutta ALDI viene garantita dalle analisi di laboratorio – 1.000 in un anno – e dai controlli giornalieri svolti dai collaboratori direttamente presso il magazzino, per assicurarne la qualità che li contraddistingue. Lo stesso genere di attenzione è riservata ai fornitori: i prodotti ortofrutticoli disponibili nei punti vendita ALDI vengono sottoposti a rigorosi capitolati d’acquisto per i residui di pesticidi.

L’impegno per offrire prodotti di qualità si riflette nella scelta del brand di proporre esclusivamente uova da allevamento a terra, utilizzate anche come ingrediente per la produzione di maionese, dessert da frigo, pasta fresca e secca a marchio proprio. Completano l’offerta anche uova biologiche e da dicembre 2018 anche uova da allevamento all’aperto. Le carni ovine e suine sono di origine italiana, macellate e confezionate in Italia.  Infine la Vinoteca Aldi conta un’ampia selezione di vini regionali italiani.

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