di Carlotta Benini
È piccolo e dolce, molto gustoso e delicato, capace di conquistare tutti i consumatori più esigenti in termini di moderne tendenze di consumo e di incontrare il favore di tutti coloro che abitualmente non apprezzato i peperoni, perché magari restano indigesti. Angello infatti, il primo peperone snack-size senza semi sviluppato da Syngenta e commercializzato da Apofruit Italia, è altamente digeribile e il suo sapore gradevole, unito alla praticità di consumo, lo rende perfetto per essere gustato in ogni occasione.
Oggi il mini peperone seedless – presente sui banchi con il marchio in co-branding Angello/Solarelli – ha una carta in più per conquistare nuovi consumatori: il colore. “Sono infatti in arrivo le varietà gialla e arancione – ci ha raccontato a Marca Gianluca Casadio, responsabile marketing di Apofruit Italia -. Per noi rappresentano una novità esclusiva. Andremo così a rivoluzionare la confezione, rendendola più accattivante grazie alla proposta delle tre colorazioni di Angello”.
Le proprietà organolettiche delle tre varietà colorate – massima dolcezza e delicatezza, croccantezza, elevato contenuto di vitamina C – restano le stesse, così come la caratteristica principale dell’assenza di semi.
Angello/Solarelli oggi è coltivato in Sicilia dai soci produttori di Apofruit, per un totale di due ettari dedicati. “Per la prossima campagna raddoppieremo le superfici – rivela Casadio – con l’obiettivo di essere presenti sul mercato tutto l’anno”. “Inoltre a partire dai prossimi mesi estivi – precisa in conclusione – faremo anche un test con i nostri soci in Romagna, per vedere di coprire la finestra commerciale e dare più continuità alle forniture”.
Copyright: Fruitbook Magazine