L'INFORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL TRADE ORTOFRUTTICOLO
            4 Aprile 2018

            Freschi e robot nel futuro del retail nel Regno Unito, tra e-commerce e discount

            Marc De Speville – esperto di Strategic Food Retail – è intervenuto all’evento Supermarket2025 di Retail Institute Italy a Bologna per offrire una prospettiva sul presente […]
            4 Aprile 2018

            Ravanello, vendite in difficoltà per i nuovi LMR sui pesticidi. Proroga al 2022

            Da gennaio 2018 le foglie di ravanello sono state inserite all’interno della categoria “cavolo riccio” per quanto riguarda i limiti (LMR) ammessi dalla normativa europea sui […]
            3 Aprile 2018

            Sprechi alimentari al supermercato? Afresh è l’algoritmo che li riduce del 50%

            Afresh é una startup californiana che ha messo a punto una piattaforma predittiva di “demand forecast”, studiata per i buyer della Gdo per stabilire quanta merce acquistare in un […]
            29 Marzo 2018

            Al via la campagna del kiwi Zespri neozelandese. Due mld le previsioni di vendita

            È partito il 29 marzo dal porto di Tauranga il primo container di kiwi Zespri neozelandesi per il mercato cinese, che segna l’inizio di quella che […]