Cherry Vision 3.0 di Unitec

Il team UNITEC, grazie anche alla filiale UNITEC Chile, sta lavorando in partnership con i suoi clienti per garantire gli elevati standard di qualità richiesti dal mercato. Le soluzioni tecnologiche di UNITEC, insieme all’incessante lavoro del proprio team che opera in Cile, stanno permettendo ai clienti di affrontare con fiducia una campagna ciliegie che si sta rivelando fra le più complesse degli ultimi anni. Infatti, malgrado i cambiamenti climatici abbiano portato un inverno piovoso e una primavera con temperature fortemente instabili, ci si attendeva comunque una stagione dei record per l’export di ciliegie del paese sudamericano, questo per effetto del progressivo aumento delle superfici investite e nonostante la riduzione delle rese a ettaro attese. Senonché il clima ci ha messo lo zampino anche in fase di raccolta, con intense e prolungate piogge che hanno provocato enormi danni sul prodotto un po’ in tutti gli areali di produzione, tanto che le stime sulla produzione commercializzabile vengono riviste di settimana in settimana.

Fatto ancor più grave è che tutte le partite raccolte riportano danni molto significativi, che possono arrivare anche al 70% del totale e che hanno colto di sorpresa un sistema produttivo che veniva da quattro anni in cui non si era mai registrato un impatto così negativo sulla qualità del prodotto raccolto. In queste condizioni, per l’industria cerasicola cilena si è reso ancora più necessario, anzi è stato vitale, disporre del sistema di classificazione della qualità UNITEC CHERRY Vision 3, in grado di assicurare il rispetto degli elevatissimi standard di qualità richiesti dalla principale area di destino delle ciliegie cilene, ovvero il Far East.

In questo ambito, però, oltre ad adeguate e performanti tecnologie, come quelle proposte da UNITEC, è altrettanto vitale (per le centrali ortofrutticole impegnate nella lavorazione delle ciliegie) poter contare su un’assistenza tempestiva per settare i software alle nuove condizioni, garantendo così un tempestivo risultato in linea con le necessità del momento. Su questo aspetto fondamentale e strategico, UNITEC, grazie alla sua filiale in Cile che conta oggi su 70 professionisti in loco a cui si aggiungono altrettanti tecnici specializzati in appoggio provenienti dall’headquarter dell’azienda, ha messo a disposizione dei propri clienti cileni (sin da inizio campagna) la propria esperienza e competenza e innovazione maturata in 100 anni di storia. Il team UNITEC è infatti costantemente impegnato nel supportare l’industria cerasicola cilena in questa fase centrale del periodo di esportazione. E questo importante lavoro è stato strategico per non compromettere i risultati relativi alla percentuale di prodotto idoneo all’export, cioè la quota di prodotto ancora idoneo ai mercati lontani. Sarebbe stato impossibile (in queste difficilissime condizioni) senza le soluzioni automatizzate e affidabili sviluppate e realizzate da UNITEC ottenere questi risultati.

UNI Smart Seal

Al normale lavoro di supporto ai clienti nella fase di avviamento degli impianti, che già di norma costituisce una gara contro il tempo, in questa stagione si è aggiunta la necessità di un setting supplementare per far fronte all’eccezionalità della situazione, a cui il team UNITEC è riuscito ancora una volta a dare risposte concrete, affidabili e quindi vincenti per i propri clienti.

“Il team Unitec – dichiara Nour Abdrabbo, direttore della filiale Unitec Chile e direttore commerciale del gruppo – è ogni giorno impegnato per essere vicino e supportare i clienti in questa difficile stagione. Noi di UNITEC affrontiamo ogni anno la campagna ciliegie in Cile come una gara di Formula 1, alla quale ci prepariamo con dedizione attraverso puntuali interventi di manutenzione e mettendo in campo ogni anno tanta, tantissima innovazione. Vogliamo arrivare allenati e pronti alla partenza, dove il nostro team affronta ogni sfida che si presenta con tempestività, concentrazione e passione. Questo perché ci poniamo un solo obiettivo: vincere insieme ai nostri clienti, vincere le difficoltà portando a loro il miglior risultato possibile data la condizione di partenza. E quindi per noi di Unitec vincere significa far vincere i nostri clienti e l’industria cilena in generale”.

Oltre alle sfide, questa campagna è stata caratterizzata anche dall’introduzione di importanti novità nella gamma di soluzioni integrate che UNITEC mette a disposizione dell’industria cilena delle ciliegie. In primo luogo, con lo sviluppo di soluzioni robotizzate lungo la filiera per automatizzare sempre più il processo e, ancor più, con l’introduzione di una assoluta novità nel fine linea, vale a dire la sigillatrice automatica dei sacchetti di contenimento delle ciliegie UNI Smart Seal. UNI Smart Seal rappresenta oggi lo stato dell’arte in questa delicata fase e fornisce un supporto importante ai 14 magazzini che l’hanno adottata, in quanto riduce le necessità di manodopera sulla linea coniugando una drastica riduzione della manipolazione dei frutti, un miglioramento nella precisione delle operazioni e un’elevata produttività (fino a 14 casse al minuto), con conseguente miglioramento nella qualità delle confezioni e un importante aumento  dell’efficienza in questa fase del processo.

Una soluzione che rispecchia integralmente lo stile di UNITEC, stile che nasce dalla profonda connessione dell’azienda con il mercato e con i propri clienti, affrontando insieme le loro difficoltà ed esigenze e fornendo risposte rapide e concrete nel comune spirito di assicurare una qualità coerente con le aspettative del consumatore finale.

Copyright: Fruitbook Magazine