Dalla Redazione
Al bando prodotti ipercalorici, dolciumi, caramelle e chewingum: da maggio anche Coop sposa il benessere portando in avancassa snack salutari a base di frutta. Dalla metà del mese scorso in tutti i punti vendita sono comparse avancasse “di nuova concezione, – scrive Coop sul suo portale rivolto ai consumatori – sia per il tipo di struttura utilizzata, ma soprattutto perché i prodotti proposti hanno il benessere e la salubrità come denominatore comune”.
Negli espositori collocati alle casse automatiche e/0 in quelle servite dei supermercati (il format cambia a seconda della tipologia di punto vendita) ora si possono trovare snack salutari per uno spuntino veloce, quasi tutti in confezioni mono dose. Frutta secca, frutta disidratata, barrette, merendine: tutte proposte selezionate, con caratteristiche come l’essere a base di ingredienti vegetali, il provenire da coltivazioni biologiche, avere poco sale o poco zucchero, essere senza conservanti e coloranti, avere pochi grassi. “Insomma una sorta di decalogo cui sempre di più si presta attenzione se si ha a cuore la propria salute”, continua Coop sul sito.
Spiccano nell’assortimento in avancassa i prodotti a marchio Coop provenienti dalle linee Bene.sì e Viviverde, assieme ad altre marche che garantiscono quelle caratteristiche e quell’attenzione al benessere che il gruppo ha sposato realizzando questo progetto.
“Un progetto che, nella prima fase, prevede l’installazione di oltre 700 avancasse di nuovo tipo che si alterneranno a quelle di tipo tradizionale, che continueranno a esistere. – spiega il direttore del settore ortofrutta e carni di Coop Italia, Claudio Mazzini – Valuteremo come sarà la partenza, ma l’obiettivo è quello di allargare sempre più la presenza di queste avancasse benessere. Il nostro obiettivo è di offrire ai soci e ai clienti un’alternativa di gusto in sintonia con i nuovi stili di consumo”.
“La richiesta di snack veloci è in crescita, per questioni legate alla praticità e ai tempi stretti con cui si svolge la vita di tanti. – continua Mazzini – Però andare di fretta non vuol dire rinunciare al proprio benessere e a prodotti di qualità. Anzi questa è una domanda in forte aumento. Del resto quel che queste nuove avancasse propongono è pensato non solo per chi vuol mangiare qualcosa di sano in una pausa dal lavoro, ma anche per gli sportivi che si stanno dedicando alla loro attività fisica”.
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