In questi ultimi due giorni hanno inaugurato due nuovi store Coop. Ieri, 4 dicembre, a Modena è toccato al supermercato Coop Cialdini, situato in via Galaverna, dopo i lavori di restyling incominciati a settembre 2024 e condotti a negozio aperto. Inaugurato oggi, invece, a Granarolo il supermercato Coop situato in via San Donato. Anche in questo caso i lavori di rifacimento hanno avuto inizio a settembre.

Si tratta di store protagonisti di un profondo rinnovamento, per portare ai soci e ai consumatori una nuova idea di acquisto, una spesa “che conosce i tuoi gusti” e che risponde alle nuove esigenze e ai nuovi trend di consumo, all’interno degli standard qualitativi e di convenzienza della cooperativa. 

In questi nuovi progetti la cooperativa crede concretamente: per realizzarli sono stati investiti quasi 2 milioni di euro per ciascuno store.

“Con queste proposte la cooperativa vuole dare una risposta concreta ai nuovi bisogni espressi dai soci e dai consumatori – dichiara la direttrice generale di Coop Alleanza 3.0, Milva Carletti – l’impegno della cooperativa è anche offrire servizi e prodotti che uniscano le eccellenze dei territori con le esigenze di stili di vita che cambiano rapidamente. La ricerca costante del dialogo con i nostri soci e consumatori ha l’obiettivo di costruire un percorso di spesa che sia fatto tanto di convenienza e promozioni quanto di gusto e di scoperta”.

La Coop di Modena può contare su una superficie di 1.140 metri quadri e su 46 lavoratori, mentre a Granarolo si contano 1.500 metri quadri di superficie e 51 lavoratori. Diversi i lavori di restyling e le novità.

Pane, pizze alla pala, focacce: che passione alla Forneria di Coop!

Le “nuove” Coop, grazie ai lavori di restyling, presentano la Forneria di Coop: un forno con un forte connubio tra dolce e salato.  Questo banco assistito sfornerà pane fresco con farine selezionate da fornitori locali, oltre a pani speciali in diversi giorni, con possibilità di prenotazione per i soci e consumatori. 

Presenti anche specialità del territorio, come streghette e grissini, bocconcini alle olive, focacce, schiacciate toscane e pizze. I clienti potranno scegliere la pizza alla pala che preferiscono, e ritirarla fragrante, finita la spesa. A questo si aggiunge anche la pasticceria, con una vasta proposta di paste per la prima colazione, pasticcini mignon e torte di produzione interna anche ordinabili su prenotazione.

Il banco Gastronomia: tutto il buono dal territorio

Il banco assistito della gastronomia si presenta come un banco con tante specialità locali, piatti pronti e prodotti di rosticceria, serviti dai gastronomi di Coop che sapranno consigliare ai clienti gli abbinamenti migliori e offrire nuove proposte per ogni tipo di esigenza. Si va da una grande selezione dei migliori salumi locali ai formaggi con una teca dedicata all’assortimento di quelli stagionati. In Emilia-Romagna non si può parlare di specialità locali tralasciando la pasta fresca e i suoi abbinamenti più gustosi. A disposizione dei soci e dei consumatori in questo banco saranno disponibili pasta fresca artigianale, preparata con il sapere delle tradizioni. Il cliente potrà abbinarla a sughi come ragù o sugo vegano, preparati da Coop, o ancora a brodo di qualità, il tutto presente al banco. Spazio anche ai tortellini e al brodo artigianale in confezioni da un litro, dei migliori fornitori locali selezionati da Coop. Inoltre, per un pranzo veloce o una pausa è possibile farsi preparare un panino personalizzato, con la farcitura desiderata.

Macelleria e Pescheria: dalla Black Angus al fritto misto.

In seguito ai lavori di profondo restyling, l’esperienza della spesa per soci e consumatori si arricchirà anche con i nuovi banchi assistiti della Macelleria e della Pescheria. I macellai Coop proporranno le migliori carne da filiere selezionate e controllate, insieme a gusti ricercati come la Black Angus irlandese o la morbida Scottona Fior fiore Coop, oltre alle carni fatte frollare 18 giorni. Nello spazio macelleria un’apposita area sarà dedicata agli hamburger con un ampio assortimento, tra cui quello vegetariano e una selezione di tutti gli ingredienti per un panino completo di verdure, formaggi, burger buns e salse. 

Nel banco assistito della Pescheria saranno disponibili tanti piatti pronti da cuocere, pesce fresco o surgelato per ogni ricetta e necessità. Tra le novità la Friggitoria: il servizio permetterà, a chi desidera un fritto caldo di pesce, di scegliere il pesce fresco preferito e di prepararlo al momento. Il servizio funzionerà su prenotazione o in orari specifici. Nel banco saranno presenti anche prodotti ittici già cotti tra cui spiedini di calamari, spiedini di mazzancolle e baccalà fritto. Tra i servizi della Pescheria, infine, anche quello della vendita assistita del pesce congelato sfuso da rimettere in freezer o da gustare subito come fresco.

Ortofrutta: prodotti coltivati vicino a te

L’attenzione di Coop Alleanza 3.0 ai prodotti e ai produttori locali, specialmente della filiera agroalimentare, sarà evidente nella rinnovata piazza dell’ortofrutta che offrirà verdura e frutta di stagione coltivata “vicino a noi”. Le produzioni locali saranno evidenziate con appositi puntatori e con una comunicazione che trasmette i valori e l’importanza del supporto della Cooperativa alle produzioni ortofrutticole vicine. 

Tra i reparti rinnovati della Coop anche la Cantina con un’ampia offerta sia di birre – anche artigianali – sia di vini prestigiosi, oltre che di vini locali e regionali e dell’eccellenza dei vini Fior fiore Coop. In assortimento anche una offerta di gin con tutto il necessario per prepararsi cocktail – come, ad esempio, il gin tonic – a casa. La proposta per la spesa quotidiana sarà completata, oltre con la presenza di alimentari take away, anche grazie all’assortimento di articoli per la cura e l’igiene della casa, dell’infanzia e da un’ampia offerta per i nostri amici animali domestici. A disposizione per il pagamento della spesa ci saranno 4 casse servite e 3 casse self. Inoltre, per i soci sarà possibile utilizzare il Salvatempo direttamente in App.

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