HelloFresh chiude ufficialmente le attività in Italia. Dopo cinque anni sul mercato, il Gruppo annuncia lo stop per mancanza di un percorso sostenibile nel Paese. Ultimi ordini entro il 1° marzo 2026, con consegne attive fino al 6 marzo

Di Matteo Sambugaro

La scoperta arriva così, all’improvviso. HelloFresh chiude in Italia. Avevo provato il servizio lo scorso anno e, lo ammetto, mi ero trovato bene. Molto bene. Diversi gli aspetti che mi avevano conquistato: il divertimento nel cucinare, la possibilità di scoprire nuove ricette e, soprattutto, l’idea concreta di evitare sprechi.

Già, perché capita spesso: comprare troppo, dimenticare qualcosa in fondo al frigo, buttare cibo non utilizzato. Uno spreco che pesa, economicamente, ma sopprattutto, diciamocelo, moralmente.

Su questo HelloFresh brillava. Ingredienti già dosati, zero avanzi inutili, prodotti di qualità e la possibilità di spaziare ogni settimana, provando piatti diversi senza cadere nella solita routine.

Proprio per questo, dopo qualche tempo (giusto un mese fa) avevo deciso di riprovarlo. Avevo ripreso l’abbonamento, iniziando di nuovo a “prenderci gusto”. Già! Nemmeno il tempo di riabituarmi ai fornelli, però, che arriva la notizia.

La chiusura dopo cinque anni in Italia

È ufficiale: HelloFresh Group interromperà la propria attività sul mercato italiano. La comunicazione è arrivata lo scroso 4 febbraio 2026, a cinque anni dal lancio nel nostro Paese.

HelloFresh – come molti altri servizi di food delivery e meal kit – aveva conosciuto il suo vero boom nel 2021, durante la pandemia. Le restrizioni legate al Covid avevano reso più complessa la spesa tradizionale e il servizio rispondeva a un bisogno molto chiaro: ricevere a casa non solo gli ingredienti, ma anche l’idea di cosa cucinare, con ricette guidate e passaggi semplici.
Una soluzione quasi perfetta per giovani professionisti, famiglie urbane, persone con poco tempo e poca voglia di improvvisare davanti ai fornelli.

Molto popolare a Milano, dove aveva anche la propria sede, HelloFresh si era poi espansa in diverse città e province del Centro e del Sud Italia, con alcune eccezioni territoriali: isole, Calabria, Basilicata, Molise e alcune aree di Puglia e Campania.

Ora, però, la penisola resterà del tutto scoperta. Secondo quanto comunicato dall’azienda, una valutazione strategica non ha individuato un percorso sostenibile nel mercato italiano, motivo per cui si è deciso di chiudere le operazioni.
L’ultima possibilità di effettuare un ordine sarà domenica 1 marzo 2026, con l’ultima consegna prevista per venerdì 6 marzo 2026. Dopo quella data, gli abbonamenti ancora attivi verranno disattivati automaticamente.

La decisione riguarda esclusivamente HelloFresh Italia S.r.l.: a livello globale, infatti, il gruppo continuerà a operare regolarmente. HelloFresh resta un’eccellenza europea di origine tedesca e continua a essere particolarmente forte negli Stati Uniti, dove il modello sembra aver trovato una sostenibilità diversa.

Che dire: resta un po’ di amaro in bocca.

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