Il benessere è senz’altro uno degli obiettivi principali che tutti ricercano, sottolinea Dole, anche se non sempre è facile raggiungerlo pienamente e talvolta possono intervenire fattori esterni ed imprevedibili ad ostacolarne il conseguimento. In quest’ultimo periodo il tanto tempo passato in casa, le abitudini cambiate repentinamente, il tran tran quotidiano tutto da ricostruire e una grande incertezza sul futuro potrebbero aver fortemente destabilizzato il benessere psicofisico, rendendo ancora più stringente la ricerca di un solido equilibrio. Movimento, meditazione ed esercizi di rilassamento ci vengono in aiuto ma fondamentale è anche l’alimentazione. La salute, infatti, è nelle nostre mani e comportamenti virtuosi a tavola sono il punto di partenza per stare bene e sentirsi in forma.

Obiettivo benessere quindi? Dole suggerisce alcune abitudini che possono fare la differenza. Come prima cosa si parte dalla tavola: pasti equilibrati e differenziati, ricchi di frutta e verdura fresca oltre a soddisfare il palato e dare un tocco di colore alle pietanze permettono di fornire all’organismo tutti i nutrienti di cui Inserisci in ogni pasto anche proteine magre che ti faranno fare il carico di energia e ti aiuteranno a tenere alta la concentrazione. Elimina zuccheri ed alimenti troppo raffinati e scegli cereali integrali e cibi ricchi di fibre, che riempiono a lungo, favoriscono l’attività intestinale e sono un toccasana per il cuore.

Spezzare la fame: se la giornata è frenetica oppure ci si sente semplicemente un po’ sottotono, il rischio è che si possa finire per pasticciare con il cibo. La soluzione, sottolinea Dole è avere sempre a portata uno spuntino salutare, come la banana, buona e dolce naturalmente, ricca di fibre solubili e insolubili e di beta-carotene, antiossidante in grado di contrastare gli effetti dei radicali. Un altro punto importante è l’idratazione. Bere tanta acqua durante la giornata è importante, soprattutto quella naturale. In questo modo si riesce a tenere sotto controllo la fame e al contempo migliorare l’aspetto della pelle.

Sposandoci da tavola, staccare la spina, sottolinea Dole, magari per prendere una boccata d’aria o fare del movimento è fondamentale per sentirsi meglio. L’attività fisica aiuta non solo a rimanere in forma, ma aiuta anche a migliorare l’umore. Il tutto accompagnato sempre dallo stretching per aumentare la flessibilità, migliorare la circolazione e rafforzare il cuore.

E per i più piccoli? Mangiare sano per i bambini significa non solo sostenerli nello svolgimento delle varie attività, dalla scuola al tempo libero, ma anche garantire la loro normale crescita. Talvolta è vero, potrebbero esser titubanti a consumare frutta e verdura, ma ci sono strategie e modi divertenti per invogliarli. Dole suggerisce, ad esempio, di coinvolgere i bambini cucinando o facendo la spesa insieme, così da scegliere con loro gli alimenti da consumare, oppure creando un mix colorato nel piatto, stimolando la loro creatività e l’assaggio della pietanza preparata. Quali nutrienti non dovrebbero mai mancare nei loro pasti? Le fibre, che si trovano, ad esempio, in pere, mele e piccoli frutti; e poi ancora l’acido folico, presente in spinaci, broccoli e cavolfiori; il magnesio di cui sono ricchi l’avocado, le patate con la buccia e le banane; e la vitamina A, che apportano patate dolci, carote e cavolo riccio.

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