Cresce il peso della Sicilia come produttore di frutta estiva di qualità. Non solo meloni, uva da tavola e fichidindia, ma anche albicocche, pesche e nettarine. Tra le aziende che negli ultimi anni si sono distinte maggiormente per l’impegno nella valorizzazione delle eccellenze ortofrutticole siciliane c’è la Di Pasquale Srl con sede in provincia di Caltanissetta, a Delia, dove viene prodotta anche la Pesca di Delia che proprio quest’anno ha ottenuto il riconosciemnto IGP. La novità di quest’estate è il brand Donnalia Mini, pensato per valorizzare i calibri piccoli di pesche e nettarine, frequenti in questa prima parte della campagna in seguito al caldo torrido delle ultime settimane. Angelo e Vincenzo Di Pasquale: “Mini sì, ma dal grande gusto”

Dalla Redazione

Angelo e Vincenzo Di Pasquale con le pesche e nettarine Donnalia

“Abbiamo iniziato la commercializzazione delle albicocche già nella seconda decade di maggio. A distanza di due mesi, possiamo fare il primo bilancio di una campagna molto costante sui prezzi eccetto qualche settimana nel mese di giugno, a causa di una quantità eccessiva di merce sul mercato”, ci spiegano i fratelli Angelo e Vincenzo Di Pasquale, rispettivamente responsabile qualità e marketing e responsabile commerciale della Di Pasquale Srl che ha sede a Delia, comune della provincia di Caltanis-setta. Con il brand Donnalia, l’azienda si è distinta per il suo impegno nella valorizzazione delle eccellenze ortofrutticole siciliane, come appunto la Pesca di Delia che proprio nel 2021 ha ottenuto l’IGP (leggi l’articolo). “Le previsioni di un decremento del prodotto rispetto al 2020 non sono state azzeccate, anzi noi incrementeremo di un 20/30% le quantità delle albicocche rispetto all’anno scorso”, sottolineano Angelo e Vincenzo Di Pasquale.

Donnali Mini, “la frutta piccola dal grande gusto”, novità dell’estate 2021

“Abbiamo notato – aggiungono – che, a distanza di 5 anni dalla nascita del brand Donnalia, c’è un forte interesse verso i prodotti che commercializziamo: i clienti sono disposti a pagare un premium price per un prodotto curato nei dettagli, con un gusto eccellente. In merito alle pesche e nettarine, va detto che il caldo torrido ha penalizzato i calibri nella prima parte della campagna, ma contiamo di recuperare già con le varietà medie e tardive. Ma calibro piccolo non significa scarso gusto. E per farlo capire abbiamo dato vita al brand “Donnalia Mini, la frutta piccola dal grande gusto” per valorizzare i calibri piccoli con un packaging ad hoc sia per i grossisti che per la GDO, una confezione monostrato 24×40 da vendere a collo o a peso. Donnalia è un’esclusiva made in Sicily – concludono – che ci aiuta molto per dare credibilità a ciò che produciamo e, rispetto a qualche anno fa, l’attenzione a ciò che produciamo nella nostra terra è sempre crescente”.

Copyright: Fruitbook Magazine