Dal 15 al 17 novembre prossimi, Bolzano tornerà a essere la capitale della mela, riunendo in città oltre 20 mila operatori professionali provenienti da tutto il mondo interessati a conoscere le ultime novità del settore. L’11esima edizione della kermesse dedicata al comparto melicolo è incentrata sul binomio innovazione e tecnologia: su questo filone si riconferma l’appuntamento con  l’Interpoma Innovation Camp, che nella passata edizione ha portato sotto i riflettori la startup Perfrutto. Novità 2018 è il premio Interpoma Tecnology Award, dedicato alle tecnologie e ai macchinari presenti in fiera che presentano i maggiori caratteri di innovatività e di impatto sulle tecniche di coltivazione e difesa della coltura del melo e sulla fase di post-raccolta della mela. Conferma anche per il fuori salone BZ loves apples. In attesa della nuova edizione alla fiera di Bolzano, il salone fa il bis oltre confine dando appuntamento al pubblico asiatico con la seconda edizione di Interpoma China Congress & Exhibition, dal 27 al 29 giugno 2018

Dalla Redazione

Thomas Mur, direttore di Fiera Bolzano, presenta la nuova edizione di Interpoma

Fervono i preparativi per l’11esima edizione di Interpoma, fiera specializzata unica nel suo genere perché la sola a livello internazionale dedicata alla mela, il prodotto per eccellenza dell’Alto Adige. Le date della manifestazione  sono state comunicate ufficialmente a Berlino, in occasione di Fruit Logistica: il salone internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela torna alla fiera di Bolzano dal 15 al 17 novembre prossimi.

Interpoma ha intrapreso negli ultimi anni la strada della innovazione, ponendosi come punto di riferimento per lo sviluppo di nuove idee nel settore melicolo. Anche il 2018 non si sottrarrà a questo processo: tante sono state e saranno le iniziative che stanno accompagnando l’arrivo della 11esima edizione e che si aggiungeranno a quelle in programma durante la tre giorni di novembre. Una prima conferma è il ritorno dell’Interpoma Innovation Camp, lo spazio dedicato alle idee innovative, tenuto a battesimo nell’edizione 2016 della fiera e replicato lo scorso novembre durante la manifestazione Agrialp, sempre a Bolzano. Un’intera giornata dedicata alla presentazione di nuove soluzioni, progetti e tecnologie in campo melicolo da parte di startup provenienti dall’Italia e dall’estero e una giuria internazionale formata da giornalisti e esperti del settore. Il pubblico dell’11esima edizione di Interpoma potrà scoprire da vicino il progetto vincitore dell’edizione 2017 dell’Innovation Camp, Perfrutto, della startup italiana Perfrutto Horticultural Knowledge: il più evoluto sistema di previsione per l’ottimizzazione del raccolto in grado di fornire dati previsionali che aiutano gli agricoltori a ottimizzare l’irrigazione, il diradamento e la fecondazione.

Interpoma a novembre 2018 festeggia la sua 11esima edizione (credits: Fiera Bolzano Spa)

Innovazione e tecnologia, un binomio su cui Interpoma sta investendo negli ultimi anni per dare spazio ai giovani e alle nuove idee di emergere e dare un contributo di sviluppo al settore melicolo. In questo scenario si inserisce l’Interpoma Tecnology Award, una delle grandi novità della edizione 2018 di Interpoma. Organizzato da Fiera Bolzano in collaborazione con la Facoltà di Scienze e Tecnologie della Libera Università di Bolzano e la Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), il premio ha l’obiettivo di far risaltare tecnologie e macchinari – esposti durante la manifestazione – che presentano i maggiori caratteri di innovatività e di impatto sulle tecniche di coltivazione e difesa della coltura del melo e sulla fase di post-raccolta della mela.

A Interpoma 2018 si rinnoverà anche il legame con l’intera città di Bolzano, con un fuori salone a base di mela. BZ loves apples, iniziativa inaugurata durante la scorsa edizione, prevederà anche quest’anno una serie di attività organizzate al di fuori della fiera per coinvolgere cittadini e turisti in giornate a tema dedicate alla mela, con degustazioni, showcooking, gite nei dintorni di Bolzano alla scoperta dei luoghi in cui nascono e crescono le mele altoatesine, e tanto altro.

La presentazione dell’11esima edizione di Interpoma a Fruit Logistica

In attesa della nuova edizione alla fiera di Bolzano, il salone internazionale dedicato alla mela fa il bis oltre confine dando appuntamento al pubblico asiatico con la seconda edizione di Interpoma China Congress & Exhibition, in programma dal 27 al 29 giugno 2018 presso il Weihai International Exhibition & Conference Center a Shandong. Duemila visitatori e 70 aziende espositrici provenienti da Cina, Belgio, Cile, Francia, Germania, Islanda, Italia, Israele, Corea e Paesi Bassi hanno preso parte alla manifestazione e alla conferenza che si è tenuta per la prima volta nel 2017. Forte di questo successo, quest’anno verrà organizzata una seconda edizione, in un Paese, la Cina, che rappresenta un’enorme opportunità per il settore melicolo europeo. Con una produzione di 43,8 milioni di tonnellate nella stagione 2016/2017 e 2,32 milioni di ettari coltivati, il gigante asiatico è il principali Paese produttore di mele a livello mondiale. La penisola di Shandong è l’area più importante di produzione ma, nonostante questo, oltre il 90% dei meleti non ha sistemi di protezione contro gli uccelli, il gelo e la grandine, meno del 20% gode degli impianti di fertilizzazione e il livello di meccanizzazione si attesta sotto al 30%.

Tornando a Bolzano, su un’area espositiva di 25 mila mq, nella edizione 2016 di Interpoma sono state 460 le aziende espositrici provenienti da 24 Paesi (America, Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Francia, Germania, Giappone, Inghilterra, Israele, Italia, Olanda, Polonia, Repubblica Ceca, Romania, Russia, Spagna, Svizzera, Ungheria, Irlanda, Corea, Slovenia, Portogallo, Serbia). I visitatori sono stati 20.000 da 70 Paesi diversi, tra cui buyer internazionali e 150 giornalisti da tutto il mondo.

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