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La spesa degli italiani nel 2017? Nel carrello oltre 3,5 mld di frutta e verdura fresche


Su Italiani.Coop una mappa interattiva mostra quali sono stati i prodotti confezionati più acquistati nel 2017 dai consumatori del Belpaese. Il carrello si riempie di prodotti salutistici e “free from”, che ci aiutano con le intolleranze alimentari del nuovo millennio. Poi compere per prendersi cura dei propri animali da compagnia e qualche integratore per mantenersi in forma. Frutta e verdura? Rappresentano il 5,5% degli acquisti di confezionato (non è considerato il peso variabile / sfuso): nel corso dell’anno gli italiani hanno messo nelle loro buste della spesa oltre 3,5 miliardi di prodotti ortofrutticoli freschi

 

Dalla Redazione

 

Italiani.Coop, l’osservatorio online di Coop Italia sui consumi e gli stili di vita nel Belpaese, ha pubblicato una tavola interattiva che ci mostra quali sono stati i prodotti confezionati più acquisitati nel corso del 2017 nella grande distribuzione nazionale. Basta cliccare sull’immagine qui sotto per scorrere nei vari pannelli e consultare tutti i numeri delle vendite nella Gdo.

 

Come si vede dalle tavole, il carrello degli italiani si riempie sempre di più prodotti salutistici e funzionali: in particolare spopolano le referenze cosiddette “free from”, che ci aiutano con le intolleranze alimentari del nuovo millennio. Poi compere per prendersi cura dei propri animali da compagnia e qualche integratore per mantenersi in forma. Anche i piatti pronti sono una delle categorie di tendenza per il consumatore del terzo millennio, che ha sempre meno tempo da dedicare ai fornelli. I primi piatti pronti sono stati acquistati per 137,8 milioni di euro, i contorni per oltre 21,4 milioni di euro e poi figurano 47,3 milioni di euro di piatti pronti vari. I prodotti pronti al consumo veggie, sostitutivi delle proteine animali, hanno riempito il carrello per 3,1 milioni di euro.

 

Frutta e verdura confezionata? Rappresentano il 5,5% degli acquisti: nel corso dell’anno gli italiani hanno messo nelle loro buste della spesa oltre 3,5 miliardi di prodotti ortofrutticoli freschi. Nello specifico, se guardiamo alla categoria ortaggi freschi (3,5% del totale selezione), nel 2017 sono stati fatti acquisti per 2,27 miliardi di euro. Con oltre 800 milioni di acquisti, la quarta gamma è la categoria che regna sovrana nei carrelli degli italiani. Seguono nella “top five” i pomodori, secondo prodotto più acquistato (334 milioni) e poi patate (287 milioni) , cipolle (122 milioni) e carote (113 milioni). La quinta gamma è al nono posto della “classifica” acquisti, con vendite pari a quasi 60 milioni di euro.

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Nel 2017 gli italiani hanno messo nel carrello oltre 3,5 miliardi di frutta e verdura fresca

La frutta fresca confezionata rappresenta invece il 2% del totale selezione: le vendite in Gdo nel 2017 sono state pari a 1,28 miliardi di euro. In questo caso la top five è dominata dalle fragole, che hanno riempito il carrello per quasi 199 milioni di euro nel 2017. Il secondo frutto più acquistato dagli italiani sono le arance (187 milioni); seguono limoni (172 milioni)  mele (146 milioni) e altra frutta monoprodotto (103 milioni).

 

Tutti singoli prodotti ortofrutticoli, con le loro performance di vendita, sono consultabili nella tabella interattiva di Italiani.Coop, insieme a tutte le altre categorie merceologiche con cui i  consumatori hanno riempito le buste della spesa nel corso dell’anno.

 

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