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            IV gamma, continua la crescita. Primo semestre 2019 a segno più, sia a volume che a valore

            Continua la crescita del settore della IV gamma – ovvero l’ortofrutta tagliata, lavata e pronta al consumo – che anche nel primo semestre 2019 registra un segno positivo sia a volume (+6,8%) che a valore (+4,4%), trainata dall’ampliamento del parco acquirenti e dall’aumento della frequenza d’acquisto

            Dalla Redazione

            IV gamma insalata

            Il settore della IV gamma continua a macinare numeri positivi e dopo un 2018 chiuso con soddisfazione anche i primi sei mesi del 2019 sono con il segno più. Secondo rilevazioni Nielsen (Source: Nielsen Market*Track – Totale Italia – Dati aggiornati alla settimana terminante il 16/06/2019), rispetto al primo semestre 2018 la l’ortofrutta pronta al consumo fa registrare una crescita del +6,8% a volume e del + 4,4% a valore.

            A trainare la crescita del comparto l’ampliamento della platea degli acquirenti: i prodotti di IV gamma raggiungono ormai le tavole di 20 milioni di famiglie. Parallelamente crescono anche la frequenza d’acquisto e la spesa media per famiglia.

            “Siamo molto felici di questo risultato, raggiunto nonostante una primavera climaticamente anomala che ci ha creato qualche difficoltà – commenta Andrea Montagna, nuovo presidente del settore IV gamma di Unione Italiana Food -. Questo testimonia un settore vivace e in salute, in grado di attrarre sempre di più la scelta del consumatore che riconosce e apprezza la sicurezza e il valore aggiunto dei prodotti di IV Gamma. Dobbiamo continuare su questa strada fatta di innovazione, ampliamento dell’offerta, sicurezza e trasparenza per confermare la fiducia che il consumatore ha verso i prodotti di IV gamma”.

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