14 Luglio 2026
Frutta e verdura pronte al consumo? Uno studio di AstraRicerche ribalta il luogo comune sul costo dei prodotti di IV e V gamma. Considerando tempo, scarti, […]
27 Febbraio 2026
L’Italia, a tavola, si fa sempre più veg: quasi 1 italiano su 2 consuma ormai prodotti a base vegetale 2-3 volte al mese (45,9%). In meno […]
24 Settembre 2025
La IV gamma italiana supera il miliardo di euro di fatturato, confermandosi leader in Europa. Secondo Simone Zerbinati, presidente del gruppo di Unione Italiana Food, anche […]
7 Luglio 2025
Simone Zerbinati, amministratore delegato dell’azienda Zerbinati di Casale Monferrato, subentra ad Andrea Battagliola alla guida del gruppo che fa parte di Unione Italiana Food. Una filiera […]