Costituito da 9 tra le principali realtà italiane del settore, il consorzio nato nel 2012 per valorizzare il kiwi made in Italy nel mondo rappresenta oltre 100 mila tonnellate, pari a più del 20 per cento della produzione nazionale di kiwi della varietà Hayward. La Kiwi Uno è la prima azienda piemontese a farne parte

di Eugenio Felice

Copyright sulla foto Fruitbook Magazine

Entra a far parte di Kiwifruit of Italy la prima azienda piemontese. E che azienda. Il gruppo Rivoira ha una produzione di quasi 80 mila tonnellate (45 mila di mele, 20 mila di kiwi, 9 mila di pesche e nettarine) a cui si aggiunge la commercializzazione di molti altri frutti come pere, uva, susine, ciliegie, mango e melograno prodotti principalmente in Italia e Cile, dove il gruppo è presente con coltivazioni che si estendono su una superficie complessiva di oltre 600 ettari. Tre stabilimenti, con una capacità frigorifera di oltre 60 mila tonnellate, dotati delle più avanzate tecnologie di confezionamento; più di 250 produttori conferenti.

La Kiwi Uno Spa di Verzuolo, in provincia di Cuneo, è la divisione del gruppo Rivoira che si occupa di lavorare e commercializzare kiwi e frutta estiva. Fondata nel 1982, oggi entra nella compagine sociale del Consorzio Kiwifruit of Italy, costituito nel 2012 da alcuni dei più importanti attori del comparto, concentrati soprattutto in Romagna, Emilia e Veneto. “L’adesione di questo protagonista del settore, ufficializzata a Cesena nell’ambito del Macfrut 2013 – dichiara il presidente del Consorzio, Alessandro Fornari – rafforza ulteriormente la nostra azione sul territorio e consentirà di raggiungere importanti obiettivi anche in Piemonte, una delle regioni principali per la produzione di kiwi”.

“Tra le priorità del Consorzio Kiwifruit of Italy – prosegue Fornari – l’aumento costante del livello qualitativo del kiwi e il miglioramento della sua immagine presso i clienti ed i consumatori attraverso la definizione di norme minime di qualità comuni per la produzione e la commercializzazione. Un altro degli obiettivi principali è la realizzazione di campagne commerciali e promozionali coordinate, indirizzate prevalentemente verso i nuovi mercati ed i paesi oltre Oceano”. “Un progetto, questo – dichiara l’amministratore delegato di Kiwi Uno Spa, Gualtiero Rivoira – che si sposa perfettamente con la nostra filosofia aziendale, particolarmente attenta a rafforzare il valore del kiwi italiano sui principali mercati ed a massimizzare il ritorno economico per i produttori”. “Una sfida possibile – conclude Rivoira – attraverso l’adozione di standard di qualità elevati, misurabili e condivisibili, leva su cui punta con decisione il Consorzio Kiwifruit of Italy”.