Scatta il conto alla rovescia per la nuova edizione di Marca by BolognaFiere (15-16 gennaio), l’unica fiera italiana dedicata alla private label che per il quinto anno ospita al suo interno l’evento nell’evento dedicato al settore ortofrutticolo: Marca Fresh. Ecco il programma della due giorni di convegni e incontri e l’elenco degli oltre 50 espositori. Non solo quelli dell’area Fresh: anche negli altri padiglioni, infatti, ci sono aziende del settore ortofrutticolo

di Carlotta Benini

L’ortofrutta torna protagonista a Marca by BolognaFiere, la due giorni dedicata alla private label in agenda mercoledì 15 e giovedì 16 gennaio nei padiglioni della fiera felsinea, con un focus sempre più importante sul settore dei freschissimi. Alla sua quinta edizione, Marca Fresh – l’evento nell’evento – si riconferma come un momento di richiamo per il settore ortofrutticolo, riunendo oltre 50 espositori su una superficie che raggiunge quest’anno i mille metri quadri.

Il format, nato dalla sinergia tra BolognaFiere e SGMarketing, si svolgerà all’interno del padiglione 29 di Marca, con un ricco palinsesto che comprende workshop, eventi, presentazioni e momenti conviviali con l’obiettivo di generare autentico networking.

I convegni del mercoledì

Come ogni anno, in occasione di Marca Fresh SGMarketing realizza un’indagine consumer focalizzata sui trend del reparto ortofrutta, su cui ruotano poi i temi di discussione della due giorni. La nuova indagine sarà presentata in anteprima mercoledì 15 gennaio alle 11 nell’Agorà di Marca Fresh: Salvo Garipoli, direttore di SGMarketing, illustrerà i trend emersi dallo studio nell’ambito del convegno “Il reparto ortofrutta a servizio dei nuovi modelli di consumo”, a cui farà seguito una tavola rotonda con un panel qualificato di retailer nazionali.

La sfida della nuova indagine consumer è stata quella di ampliare lo sguardo sulle abitudini quotidiane degli italiani, per individuare modelli e stili di vita, con l’obiettivo di analizzare i comportamenti di selezione, acquisto e consumo in rapporto alla categoria frutta e verdura. Alla tavola rotonda con la Gdo partecipano: Germano Fabiani, responsabile ortofrutta di Coop Italia, Gian Marco Guernelli, responsabile acquisti ortofrutta di Conad, Giovanni D’Alessandro, direttore di canale Basko – Gruppo Sogegross e Annamaria Medici, responsabile acquisti e formazione ortofrutta di Mutlicedi.

Salvo Garipoli, direttore di SGMarketing

Mercoledì 15 gennaio alle 13 è la volta della presentazione dei risultati del progetto triennale It’s Bio, con light lunch rigorosamente a base di prodotti biologici e a seguire tavola rotonda con cinque manager della Gdo e della produzione: Alberto Ancarani, responsabile ortofrutta IV e V gamma e biologico di Coop Italia, Maurizio Cristoni, buyer ortofrutta di Conad, Pier Luigi Lauriola, responsabile nazionale ortofrutta: acquisti e category management di Carrefour, Mauro Laghi, direttore generale di Alegra per Alcenero e Paolo Pari, direttore di Almaverde Bio. I risultati del progetto It’s Bio saranno illustrati da Mario Tamanti, direttore di AOP Gruppo Vi.Va.; in conclusione Simona Caselli, presidente di Areflh e di Crpa e Granalatte, farà un intervento sulle opportunità di promozione del biologico nel contesto europeo della nuova PAC.

Gli eventi di giovedì a Marca Fresh

La seconda giornata di Marca Fresh si apre alle 11 nell’area eventi con il convegno “Obiettivo consumatore. Gdo e produzione insieme per valorizzare l’ortofrutta”. Alla tavola rotonda trade partecipano: Claudia lannarella (Gruppo Alegra), Marcello Guidi (Consorzio Dulcis), Sara Menin (L’Insalata dell’Orto), Gianluca Pannullo (ufficio marche del distributore Gruppo Selex) e Giancarlo Amitrano (CeDi Gros).

Alle 14.30 invece spazio all’associazione Le Donne del Retail con il convegno “Ortofrutta tra esperienza e sostenibilità: il futuro è addesso”, con interventi di esperti e una tavola rotonda con la Gdo a cui partecipano Greta Bonsignore (Carrefour Italia), Roberta De Natale (Food5.0), Alessandra Corsi (Conad) e Annamaria Medici (Multicedi). Un evento che celebra non solo l’ortofrutta, ma anche il ruolo fondamentale delle donne nel guidare il cambiamento e l’innovazione nel retail.

Le aziende che espongono a Marca Fresh

Sono oltre 50 le aziende protagoniste quest’anno nella “piazza dei freschi” di Marca Fresh. Ecco gli espositori e i brand presenti: Gruppo Bonomo / 3moretti, Aglio Bianco Polesano Dop, Almaverde Bio, All Citrus, Alimentari Ortofrutticoli ABC, Annatura, Aop Luce, Apofruit, Apot / Melinda / La Trentina, Op Armonia, Arance Speciale, Barbera, BDS, C.A.I., Dolce Passione, CiCo Mazzoni, CPR System, Di Nunzio, Dole, Fortini, Freddi Prodotti Ortofrutticoli, Fruitimprese, Gruppo Alegra, Op La Deliziosa, La Grande Bellezza Italiana, F.lli Lapietra, La Verde Fattoria, L’Insalata dell’Orto, Lome Super Fruit, Magnani Erbe Aromatiche, Aop Mantua Fruit, Moncada, Op Natura Sicula, Op Platinum, OrtoRomi, Granfrutta Zani, Peviani, Rago, Romagnoli F.lli, Arancia Rosaria, Ruggiero, Azienda Frutticola San Francesco, Selenella, Sorma Group, Solco Maggiore, Spreafico, Speranza Az. Agr., Tosca, Torti Patate, Salvi Unacoa, Consorzio Uva di Puglia IGP, VIP, VOG.

L’ortofrutta oltre l’area Fresh

Ma l’ortofrutta non si concentra solo nel padiglione 29, anche nelle altre hall di Marca by Bologna Fiere sono infatti presenti alcune aziende del settore. Fuori dall’area Fresh troviamo ad esempio L’Ape di Giulietta, al suo debutto in fiera a Bologna, Agribologna, Battaglio, Colfiorito, Don Camillo, Euroverde, La Linea Verde – Dimmidisì, Libretti, Macè, Natura Iblea, Natura Nuova, Pedon, Planet Farms, Ortonuovo, Pizzoli, San Lidano, Zerbinati, oltre a numerose aziende del settore packaging, concentrate nel padiglione 36,  tra cui Carton Pack / Fimat, Ilip, Ghelfi Ondulati, International Paper, Nespak / Ciesse Paper, Pro-Gest, Smurfit Westrock.

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