Nicofrutta, società di Verona specializzata nell’importazione di ananas certificato Fairtrade dalla Costa Rica, si fa protagonista di un progetto cofinanziato dal Ministero dell’Economia tedesco per rafforzare la catena del valore dei produttori di ananas del Paese del Centro America, i primi al mondo ad avere ottenuto la certificazione di sostenibilità ambientale ed etica grazie all’impegno dell’azienda scaligera. L’obiettivo del nuovo investimento pubblico-privato da 571 mila euro è quello di raggiungere nei prossimi anni il 100% di produzione di ananas certificata, Fairtrade e bio in primis

Dalla Redazione

Rafforzare la catena di valore dell’ananas certificato proveniente dai piccoli produttori in Costa Rica. È l’obiettivo del programma di sviluppo in partenariato pubblico-privato finanziato con il contributo di Nicofrutta S.r.l. e del Ministero dell’Economia della Germania, per un totale di 571 mila euro. “L’obiettivo è rafforzare la catena del valore dei produttori di ananas attraverso la formazione e il supporto tecnico in campo ambientale e della biodiversità – spiega Luciano Nicolis, amministratore delegato di Nicofrutta -, con l’istituzione e il rafforzamento del sistema di controllo interno delle organizzazioni come garante di una produzione socialmente e ambientalmente sostenibile. Vorremmo arrivare a fare in modo che il cento per cento della produzione di queste organizzazioni rispetti gli standard dei principali schemi di certificazione, tra cui Fairtrade e biologico“.

Luciano Nicolis, Ceo di Nicofrutta

Nicofrutta S.r.l. viene costituita nel 2002 a Verona e da subito si impegna nell’importazione di ananas certificato Fairtrade dalla Costa Rica. Grazie ai finanziamenti di Nicofrutta, infatti, i soci di Agronorte, nel nord del Paese, sono diventati i primi produttori al mondo di ananas certificato.

“Abbiamo garantito ai piccoli produttori di ananas assistenza tecnica e finanziaria e formazione agroindustriale – prosegue Nicolis -. Grazie allo sviluppo di questa attività e alle entrate aggiuntive derivanti dal Premio Fairtrade, le comunità locali hanno potuto sviluppare progetti ambiziosi come la costruzione di un acquedotto nella zona di Upala; abbiamo anche finanziato borse di studio per gli studenti e l’acquisto di attrezzature informatiche a Veracruz in Pital e in altre scuole dell’area e l’acquisto di apparecchiature mediche per la casa di cura di Pitale di San Carlos”.

La società opera nello stato centroamericano attraverso la sussidiaria costaricana Nicoverde. “Useremo un metodo tedesco chiamato Biodiversity Check, che fornisce alle aziende agricole una valutazione dei rischi e delle opportunità legati ad aspetti come la salvaguardia della foresta, l’utilizzo del suolo, il rispetto dell’ecosistema, dei corridoi biologici, della flora e fauna -conclude Luciano Nicolis -. In base a questa valutazione, verrà proposto un piano di miglioramenti da apportare e un programma di lavoro ad hoc. Verrà inoltre fornito il supporto tecnico necessario alla creazione di laboratori cosiddetti di bio-input (decompositori di rifiuti organici, fertilizzante di azoto biologico, biofertilizzanti di fosforo, stimolatori della crescita e biocontrol) presso le organizzazioni dei produttori”.

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