Dalla Redazione
Chi ha detto che il sushi è una specialità esclusivamente di pesce? Oggi l’ultima tendenza vuole che con le bacchette si mangi anche… la frutta! L’idea viene da Noberasco, storica azienda ligure leader in Italia nel settore della frutta secca e disidratata, che lancia tre nuove e originali referenze per una pausa snack, un aperitivo per gli ospiti o un momento goloso, senza rinunciare a una dieta light.
Stiamo parlando di Momenti di frutta, Sushi Fruit e Fruttignonne: tre dessert che contengono una selezione della più apprezzata frutta disidratata Noberasco, sia esotica che tradizionale, pronti in una manciata di minuti e proposti in pratici kit per il consumo. A partire da fine marzo le tre referenze saranno distribuite nella GDO, nelle catene di negozi di libri e musica e nei punti di ristorazione dedicati a chi viaggia.
Ogni kit è composto da vari tipi di frutta, salse o crema di nocciola, cialde, piattini, bacchette e vassoi. Ma quali sono esattamente gli ingredienti e le caratteristiche che rendono uniche queste proposte snack? Momenti di Frutta contiene croccanti bicchieri in cialda rivestiti con cioccolato fondente, da comporre con cubetti di frutta tropicale e pomelo e guarnire con salsa al lampone, mango e passion fruit. Vanno serviti nell’originale e pratico vassoio. Sushi Fruit è l’idea ricercata più ricercata. Si tratta di una selezione di frutta (albicocche, zenzero, mela e mandarino) da gustare in versione orientale con le bacchette da sushi e intingere in una salsa limone e zenzero appositamente studiata per creare un abbinamento di stile e di gusto. Fruttignonne, infine, è un’idea golosa. Contiene albicocche, zenzero, pomelo e fichi, da tuffare nella crema di nocciole, da servire calda o a temperatura ambiente, nei moderni piattini finger food pronti all’uso.
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