Le retine da 1,5 kg dell’Arancia di Ribera DOP di Parlapiano Fruit

Con l’avvicinarsi dell’inverno entra nel vivo la campagna dell’Arancia di Ribera DOP, una vera eccellenza del territorio siciliano. Parlapiano Sicilia, leader nella commercializzazione di questo frutto speciale dalla buccia edibile, ha dato il via alla stagione 2025/26 il 21 novembre, per assicurare ai propri consumatori una qualità indiscutibile, presentando un prodotto fresco e gustoso. La stagione in corso si sta rivelando eccezionale: arance splendide alla vista e irresistibili al palato, dolci, profumate e ricche di succo.

La dedizione della Parlapiano Sicilia, che ha puntato tutto sul proprio territorio, sulla tradizione e sulla qualità dell’arancia di Ribera DOP, ha portato negli anni alla conquista del mercato, con un incremento di volumi lavorati dell’Arancia di Ribera DOP, confermando la propria leadership, durante l’ultima stagione, nella commercializzazione con 9.582.995 kg di prodotto DOP lavorato dalla Parlapiano, su un quantitativo totale lavorato di produzione certificata 16.668.095 kg (dati MASAF), rappresentandone da sola, dunque, circa il 60% in termini di volumi lavorati.

Secondo le ultime indagini di mercato, il consumatore si dimostra sempre più attento e alla ricerca di tipicità regionali di origine protetta e qualità certificata, come la prestigiosa Arancia di Ribera DOP, che negli anni ha saputo distinguersi sui mercati, rispetto al più economico prodotto di importazione, grazie a uno standard qualitativo molto elevato e al sapiente lavoro di valorizzazione di un territorio vocato messo in atto dalla Parlapiano Fruit Srl, che peraltro è certificata IFS, GlobalGAP GRASP e BIO.

Paolo e Vincenzo Parlapiano

L’Arancia di Ribera DOP, a polpa bionda, facile da sbucciare, dolce e piacevolmente croccante grazie al perfetto equilibrio tra la parte morbida e fibrosa, si presta a essere consumata sia come frutta fresca, che spremuta, grazie alla sua elevata succosità, costituisce la fonte principale di vitamina C, antiossidante naturale che contribuisce al potenziamento del sistema immunitario. È indicata nelle preparazioni gastronomiche, dall’antipasto al dessert, in quanto la buccia non subisce nessun trattamento post-raccolta ed è pertanto commestibile – il termine tecnico è edibile -, viene soltanto lavata con acqua potabile e asciugata prima del confezionamento.

Tra le sue caratteristiche distintive, spicca sicuramente la consistenza della polpa, tale che le vescicole di succo si dissolvono in bocca non lasciando residui membranosi, per cui quando la si mangia si ha quasi la sensazione di berla. Si produce nella zona di Ribera fin dal 1930, grazie al clima ideale, all’ottima qualità delle acque irrigue e dei terreni, nonchè alla sapiente opera degli agricoltori che impiegano tecniche colturali tramandate da padre in figlio. Un vero dono della natura, un frutto che racchiude i raggi e il calore del sole di Sicilia.

La valle dell’Arancia di Ribera DOP è un territorio unico e ineguagliabile, attraversato da due fiumi, si estende su una vallata racchiusa dai monti sicani nella parte nord, che preservano l’Arancia di Ribera DOP dai venti gelidi durante il periodo invernale e dal mare nella parte sud che assicura in estate la frescura derivata dalla brezza marina, è un’oasi arancicola totalmente distaccata dal contesto agrumicolo regionale, dove si crea microclima particolare che conferisce all’Arancia di Ribera DOP le caratteristiche d’eccellenza che la contraddistinguono.

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