La propensione all’innovazione ha permesso a Pizzoli SpA di essere tra le prime aziende investire nelle nuove tecnologie per il monitoraggio in continuo dell’umidità e temperatura del suolo nei propri campi sperimentali, dove vengono valutate le novità varietali, i presidi di difesa e le tecniche agronomiche più avanzate e rispettose dell’ambiente.

Tutte queste azioni compiute da Pizzoli sono così in linea con il rapido evolversi dell’agricoltura di precisione e della sua declinazione dell’Internet of Things (IoT), che evolve così rapidamente da rendere sempre più accessibili strumenti per il monitoraggio capillare di quei parametri agroambientali fondamentali all’agricoltore per individuare le strategie di gestione più efficaci e al contempo sostenibili.

Nella pataticoltura moderna, il controllo e la corretta gestione dell’acqua nei terreni coltivati sono ormai elementi imprescindibili per ottenere i migliori risultati in termini di resa e qualità massimizzando l’efficienza d’uso di questa risorsa sempre più scarsa. Grazie alla collaborazione tra Pizzoli SpA e Tessa System, spin-off della Fondazione Bruno Kessler, tutti i settori irrigui dei campi sperimentali sono stati dotati di sonde in grado, grazie alla tecnologia LoRa, di trasmettere dati a chilometri di distanza con un consumo di energia molto basso. La rete SensorNet di LEPIDA, strumento operativo introdotto dalla Regione Emilia Romagna, ha permesso la fruizione gratuita dei dati da remoto permettendo agli agronomi Pizzoli di gestire l’irrigazione in base alle esigenze effettive di ogni singolo settore irriguo evitando sprechi di acqua o dannosi stress alle piante.

La realizzazione di questo case study fa parte delle politiche di trasferimento tecnologico di Pizzoli SpA, che punta a promuovere e portare innovazione a tutti i livelli della filiera, garantendo la diffusione di tecniche in grado di soddisfare sia i requisiti di sostenibilità ambientale che gli interessi degli agricoltori pataticoltori.

Pizzoli, realtà italiana per eccellenza nel settore delle patate fresche e surgelate, conferma così la attitudine a garantire risultati concreti e di lungo termine. Un ruolo e una posizione che si è guadagnata generazione dopo generazione grazie ad una filiera controllata con radici solide: gli areali italiani a più alta vocazione, gli agronomi esperti e le varietà pregiate, accuratamente selezionate da uno staff di professionisti.

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