Pizzoli, realtà italiana per eccellenza nel settore delle patate fresche e surgelate, afferma che la stagione della scavatura delle patate novelle in Sicilia si sta concludendo con risultati molto positivi, dovuti in particolare alle ottime performances quali-quantitative della varietà Soprano che si conferma, anche quest’anno, una varietà eccellente e prediletta da un numero sempre maggiore di produttori e in generale dagli operatori della filiera produttiva.

I motivi del suo successo si rivelano sia sul ciclo precoce grazie alla sua velocità di abbucciatura unica, sia sul ciclo medio tardivo dove esalta le caratteristiche di brillantezza e sapore, accompagnata sempre da ottime rese produttive e bassissimi scarti. Da un punto di vista qualitativo la varietà ha confermato anche ottimi valori di sostanza secca con punte fino al 19,5%.

Se il lockdown ha portato qualche difficoltà iniziale nel gestire le raccolte, l’azienda ci tiene comunque a ringraziare anche, e soprattutto, gli agricoltori che hanno prontamente provveduto ad adeguarsi a tutte le disposizioni per operare in regime di sicurezza.

Negli areali del centro e del nord Italia la stagione è stata caratterizzata da condizioni di generale siccità durata dal periodo della semina ai primi di giugno, le prossime settimane saranno determinanti per le prime valutazioni sulla raccolta, in particolare è comunque rassicurante e procede bene lo sviluppo delle piante delle varietà Primabelle, Orchestra, Clairette, Sound e Kelly.

Pizzoli si conferma così un’azienda volta a garantire risultati concreti e di lungo termine: ruolo e posizione che si è guadagnata generazione dopo generazione grazie ad una filiera controllata con radici solide: gli areali italiani a più alta vocazione, gli agronomi più esperti e le varietà più pregiate, accuratamente selezionate da uno staff di grandi professionisti.

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