Dopo Rucool, Yummix Vivace, Lattugood, Yummix Esotico e Yummix Delicato, per Planet Farms è il turno di Yummix Kale: un mix di quattro varietà di foglie di cavolo  nero, verde e rosso che, pur appartenendo alla stessa famiglia, hanno caratteristiche molto diverse tra loro, a partire dal colore. Infatti, la loro varietà cromatica passa da un verde chiaro a uno più scuro, fino al rosso e al viola intenso. Lo stesso vale anche per la morfologia e la texture delle varie foglie: frastagliate, seghettate e tondeggianti, ruvide o molto lisce, ma tutte croccantissime.

Il mix delle diverse varietà produce un aroma complessivo bilanciato, tra note leggermente amare, intense e fresche sul finale, in uno spettro che va dal fresco al minerale, fino al sapore intenso del cavolo nero. Yummix Kale è ottimo crudo – gustato da solo, come insalata in accompagnamento a secondi piatti, ma anche come base per la preparazione di estratti e succhi – e con l’arrivo dell’inverno il consiglio è di provarlo anche in padella, come condimento per un primo, o al forno in abbinamento ad altre verdure.

Le insalate Planet Farms non hanno necessità di essere lavate, grazie alla coltivazione in ambiente controllato e alla filiera completamente integrata e automatizzata, che assicura al consumatore non solo una perfetta tracciabilità, ma anche una garanzia di qualità, freschezza e assoluto rispetto dell’ambiente.

In concomitanza con il lancio del nuovo Yummix Kale, Planet Farms presenta anche il restyling dell’intera gamma di insalate. Il tipico packaging colorato che caratterizza i prodotti del marchio diventa oggi ancora più distintivo, con informazioni più chiare, organizzate e fruibili per il consumatore.

Tutti i prodotti a marchio Planet Farms sono facilmente riconoscibili, grazie a una busta colorata realizzata in materiale FSC riciclabile nella carta che racconta il metodo di produzione innovativo e sostenibile di Planet Farms: un processo di coltivazione unico che permette di far crescere gli ortaggi in assenza totale di pesticidi, garantendo un prodotto buono e sano, ricco di proprietà nutritive, disponibile tutto l’anno e realmente sostenibile, con un risparmio di acqua (- 95%) e di suolo (- 90%) rispetto alle coltivazioni tradizionali in pieno campo.

Il pesto e le insalate Planet Farms si trovano in tutti i punti vendita Esselunga, La Esse, Il Viaggiator Goloso e Iper la grande i, nei migliori store del nord Italia di Unes e Il Gigante. Recentemente sono arrivati anche nei migliori punti vendita di Despar, Interspar, Eurospar, e in tutti i Gran Mercato, To.Market ed Erbert. Sono inoltre acquistabili online su Cortilia e Macai.

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