Dopo l’incendio che ha causato uno stop temporaneo all’attività, Planet Farms riprende a pieno ritmo la produzione nel nuovissimo stabilimento di Cirimido e torna sul mercato con una proposta rinnovata, che fa sempre leva su innovazione e qualità. La linea di insalate da vertical farming Frescaah si rinnova con nuove proposte di gusto e torna sui banchi anche il Pestooh, il primo pesto fresco fatto con il basilico da agricoltura verticale e con una cortissima lista di ingredienti, rinnovato anche nel pack

Dalla Redazione

Sei varietà di insalate Frescaah e due varianti di Pestooh sono le referenze che compongono la nuova gamma prodotto di Planet Farms, azienda agritech specializzata nella produzione di insalate ed erbe aromatiche da agricoltura verticale, tornata sul mercato in seguito alla ripresa della produzione nel nuovissimo stabilimento di Cirimido.

Le insalate Frescaah includono due monovarietà, Lattuga Gentile e Baby Iceberg, e quattro mix: Misticanza, Mix Delicato, Mix Vivace e il nuovissimo Mix Rustico, tutti composti da teen leaves, foglie più grandi caratterizzate da un’incredibile croccantezza e da una maggiore intensità di gusto.

A scaffale, le insalate Frescaah catturano immediatamente l’attenzione grazie al loro packaging vivace e accattivante, che mette in risalto l’unicità di ogni foglia, evidenziandone le varietà cromatiche e le texture. Una finestra trasparente permette di vedere il prodotto all’interno, mentre un bollino dedicato sottolinea la straordinaria croccantezza delle foglie. Il packaging, realizzato in carta certificata Fsc e riciclabile, comunica chiaramente le specifiche del prodotto, garantendo massima trasparenza e sottolineando l’impegno dell’azienda verso la sostenibilità.

Pestooh: classico e senza aglio

Planet Farms rilancia anche Pestooh, disponibile nuovamente con la sua ricetta originale, che si distingue per la cortissima lista di ingredienti. La versione classica ne contiene infatti solo sette, quella senza aglio sei. Gli ingredienti Dop selezionati si abbinano a un ridotto contenuto di sale, offrendo un’intensità di gusto e un profumo ineguagliabili. Il basilico utilizzato, coltivato in ambiente protetto e in totale assenza di pesticidi a partire da semi puri e non trattati, non necessita di essere lavato, preservando così gli oli essenziali fino alla trasformazione in pesto. Inoltre, Pestooh vanta una shelf-life eccezionalmente lunga, di oltre 35 giorni, senza l’aggiunta di conservanti o acidificanti.

Il packaging di Pestooh si rinnova, puntando su un’immagine ancora più premium: il vasetto in plastica riciclabile continua a mostrare il prodotto, mentre un elegante cluster in cartoncino verde scuro evidenzia i messaggi chiave, dalla freschezza delle materie prime – come il basilico 100% italiano coltivato senza pesticidi – alla brevità della lista di ingredienti. Una confezione costa 2,99 euro.

Frescaah: la gamma completa

La Lattuga Gentile della linea Frescaah di Planet Farms è caratterizzata da un sapore dolce, delicato e avvolgente. È perfetta per essere consumata cruda, condita con olio e sale, ma anche come base per molte ricette veloci, facili e sfiziose. Baby Iceberg si caratterizza per la croccantezza distintiva delle sue foglie, regalando a chi le assapora una freschezza immediata e un sapore sorprendente. Ogni morso rilascia un gusto intenso, accompagnato da una leggera nota amara che conferisce profondità a qualsiasi piatto, sia che venga gustato da solo o condito con un filo d’olio. Un’esperienza unica e gratificante, coinvolgente per tutti e cinque i sensi. La Misticanza Frescaah è un tripudio di colori e consistenze vellutate e croccanti. All’assaggio sorprende con la delicatezza e dolcezza dell’iceberg verde e della lattuga rossa, che insieme all’audace nota amara della komatsuna creano un equilibrio inaspettato e una versatilità unica. Il Mix Delicato della linea Frescaah di Planet Farms è un incontro di colori e di sapori pronto a conquistare il palato in maniera discreta ed elegante. Tra tutte le migliori varietà di lattughini ne sono stati scelti due – lattuga rossa e lattuga verde – campioni di gusto e consistenza. Il Mix Delicato è l’alleato perfetto per personalizzare tutte le pietanze. Si può gustare come contorno, per arricchire un piatto unico o per dare un tocco di freschezza a una piadina. Tutte queste quattro referenze hanno un prezzo di 1,99 euro a busta. Poi c’è il Mix Vivace (2,19 euro), dalla personalità pungente e vanitosa. Un gusto mai provato prima e colori che renderanno ogni piatto un’opera d’arte. Questo mix a base di foglie di lattuga rossa, komatsuna e foglie di senape offre un’esperienza unica, vivace ed elettrizzante: da provare anche scondito, direttamente dalla busta. Infine una novità, il Mix Rustico (2,19 euro), una prelibatezza che porta i sapori di terre lontane direttamente sulle tavole dei consumatori. Si tratta di un mix di foglie di komatsuna e lattuga verde romana, che unisce il gusto dolce della prima, che ricorda quello del cavolo, a quello leggermente amaro della seconda. Estremamente versatile e dalla consistenza croccante, il Mix Rustico si adatta perfettamente a diverse tipologie di piatti, soddisfacendo ogni palato con la sua sorprendente personalità.

Nei migliori supermercati e online

È possibile trovare i prodotti Planet Farms presso i migliori supermercati italiani e in alcune catene di ristorazione. I prodotti sono inoltre acquistabili online su Cortilia e Glovo. Per maggiori informazioni sui punti vendita: https://www.planetfarms.ag/it#store-locator.

“Dopo mesi di intenso lavoro di ricerca e sviluppo, torniamo oggi sul mercato con le nuove referenze di Frescaah e Pestooh, che confermano gli altissimi standard di qualità, freschezza e gusto che contraddistinguono da sempre la nostra offerta”, dichiara Mara Valsecchi, Ceo di Planet Farms Italia -. Siamo certi che le nuove proposte conquisteranno il palato dei consumatori affezionati che stavano attendendo il ritorno di Planet Farms a scaffale, ma anche di coloro che non avevano avuto finora l’occasione di gustare la bontà dei nostri prodotti”, conclude Valsecchi.

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