Planted, la foodtech svizzera nata nel 2019 e diventata in pochi anni player di riferimento nel mercato del plant based europeo, stringe una partnership con Flower Burger, la catena famosa per i suoi burger vegani colorati che oggi conta 24 store in tutta Europa (leggi qui). Una collaborazione gustosissima, da cui nasce la limited edition Hercules Burger, con protagonisti gli ormai iconici straccetti “planted.pulled”.

Una fusione di valori e intenti quella tra Planted e Flower Burger, uniti nel nome di sostenibilità ambientale, benessere animale e salute, ma sempre con ricette gustose e coloratissime. Proprio come l’Hercules Burger che – rigorosamente plant based – racconta i colori e i sapori mediterranei. La limited edition sarà disponibile per i prossimi 3 mesi nei 20 store di Flower Burger italiani e nei 4 punti di Marsiglia, Londra, Brighton e Amsterdam.

Planted continua così la sua scalata alla conquista del settore Horeca italiano, contando ad oggi 150 locali in tutta la Penisola con una domanda sempre crescente: dallo street food alla dark kitchen, dagli hotel alle catene che decidono di sposare la sua “tasty revolution”.

Planted a Kempttha ha uno stabilimento di ultima generazione per la produzione di sostituti vegetali della carne

Patties, Bun e salse rigorosamente vegetali sono alla base di ogni ricetta made by Flower Burger. Per la prima volta uno dei coloratissimi panini del brand avrà tra gli ingredienti gli straccetti di Planted, ma senza rinunciare ai colori dell’arcobaleno che da sempre caratterizzano il suo menù. Hercules Burger si ispira alla mitologia greca con un bun arancione, grazie a paprika e curcuma nell’impasto, poi uno sfizioso patty di olive accompagnato dalla salsa Mykonos composta da cetrioli e yogurt di soia, insalata e pomodori freschi. Protagonista il planted.pulled, marinato dagli chef di Flower Burger con un un mix di spezie unico. Una limited edition per tutti, dai vegani ai vegetariani, fino ai flexitariani e per chi desidera un’alimentazione in armonia con il Pianeta senza però rinunciare al gusto.

Planted a Kempttha, in Svizzera, ha il più grande stabilimento del Paese e il più moderno in Europa nel campo dei sostituti vegetali della carne. Grazie alla speciale tecnologia che riproduce gusto e texture della carne, con Planted si dimezza il consumo di acqua e di terreni coltivabili, per il 74% in meno di emissioni di CO2. Un valore, quello della sostenibilità ambientale, su cui Planted lavora e si evolve sempre di più per minimizzare l’utilizzo delle risorse. L’innovazione, da sempre nel DNA di Planted, è al centro dei piani di sviluppo dell’azienda, che ha recentemente chiuso un round di investimenti di Serie B di 70 milioni di euro: investimenti che saranno destinati alla ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e continuo aumento della capacità produttiva per sostenere l’espansione internazionale.

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