Sainsbury’s lancia nei club alimentari di Manchester gestiti da The Bread and Butter Thing il servizio Seasonings Shuttle, un hub mobile dove vengono distribuite gratuitamente spezie ed erbe aromatiche utili a rendere più appetitosi i pasti. L’obiettivo è quello di aumentare la diversità nelle diete e garantire che le comunità meno abbienti abbiano accesso al buon cibo. In offerta nello shuttle erbe essiccate come origano, prezzemolo e basilico, erbe fresche tra cui peperoncini, zenzero e aglio e spezie aromatiche

Dalla Redazione

Foto: Sainsbury’s

Una nuova ricerca di Sainsbury’s rivela che i consumatori britannici meno abbienti, che lottano per permettersi il cibo, hanno perso la gioia durante i pasti, affermando di non essere più entusiasti del cibo (54%) e di trovare i pasti insipidi (49%). Con l’obiettivo di migliorare questa situazione, il retailer britannico sta lanciando il primo servizio Seasonings Shuttle del Regno Unito, un’iniziativa che offre erbe aromatiche e spezie gratuite agli utenti dei club alimentari a Manchester e nell’area di Greater Manchester, per contribuire ad aumentare la diversità nelle diete e garantire che anche le famiglie che hanno maggiori difficoltà economiche abbiano accesso al buon cibo e a un’alimentazione sana. L’iniziativa, come riporta Sainsbury’s in una nota, si inserisce nell’ambito del programma Nourish the Nation di Sainsbury’s, realizzato in collaborazione con Comic Relief, e coinvolge i club alimentari gestiti da The Bread and Butter Thing, dove i membri iscritti – tipicamente i cittadini a basso reddito – possono pagare i prodotti a un prezzo ridotto.

La metà degli inglesi non è soddisfatta dal pasto

Il nuovo servizio di Sainsbury’s nasce in risposta al fatto che ben tre quarti (76%) degli intervistati tagliano erbe e spezie dal carrello della spesa per risparmiare denaro, nonostante oltre due terzi (69%) vogliano rendere i pasti più emozionanti aggiungendo i sapori presenti in questi ingredienti. La conseguente mancanza di diversità nella dieta ha lasciato gli inglesi insoddisfatti, con quasi la metà (47%) che afferma di non sentirsi soddisfatto dopo un pasto.

Erbe aromatiche e spezie gratuite nello shuttle

Il Seasonings Shuttle di Sainsbury’s si propone di affrontare questa “monotonia” dei pasti garantendo che le comunità abbiano accesso al buon cibo, senza dover scendere a compromessi sul gusto. In collaborazione con l’organizzazione benefica per la ridistribuzione mobile del cibo The Bread and Butter Thing, per tutto maggio Sainsbury’s fornirà a 1.600 membri di club alimentari a Manchester e nell’area di Greater Manchester prodotti che normalmente non finirebbero nel carrello della spesa, per questioni economiche appunto. In offerta ci sarà una gamma di erbe essiccate come origano, prezzemolo e basilico, nonché erbe fresche tra cui peperoncini, zenzero e aglio, oltre a spezie aromatiche come paprika affumicata, garam masala e cannella in polvere. I visitatori dello shuttle potranno portare con sé una serie di barattoli dove mettere le spezie, da utilizzare poi a casa per la preparazione dei pasti.

“Ci auguriamo che il Seasonings Shuttle renda l’ora dei pasti più varia e piacevole per i membri dei club di The Bread and Butter Thing, aiutandoli a fare scorta di erbe e spezie in modo che possano creare piatti più saporiti e appaganti per molti pasti a venire – dichiara Ruth Cranston, direttrice della responsabilità aziendale e della sostenibilità di Sainsbury’s -. Dato che erbe e spezie spesso vengono lasciate fuori dalle liste della spesa a causa della necessità di dare priorità ad altri articoli, abbiamo voluto creare un’iniziativa che sostenesse la nostra convinzione che tutti dovrebbero avere accesso a cibi gustosi e diversificati”. “Il Seasonings Shuttle è l’ultima fase del nostro programma Nourish the Nation con Comic Relief, che mira a consolidare il nostro impegno di lunga data per garantire a tutti l’accesso a buon cibo che sia equilibrato, nutriente e sostenibile”, continua la manager.

Mark Game, Ceo di The Bread and Butter Thing, ha aggiunto: “Non dovrebbe sorprendere che la crisi del costo della vita abbia costretto molte famiglie del Regno Unito a rivalutare le priorità alimentari, mettendo al primo posto i beni di prima necessità, mentre prodotti utili e salutari come erbe e spezie vengono scartate dal carrello della spesa. Il cibo è una delle gioie della vita e tutti meritano del buon cibo senza dover sacrificare la nutrizione o il gusto”. “Lavoriamo nel cuore di 120 comunità a basso reddito nel Regno Unito, di cui 54 nella Grande Manchester, e vediamo in prima persona i vantaggi di avere accesso a cibo sano e conveniente – continua Game -. Quindi siamo molto entusiasti di lavorare in collaborazione con Sainsbury’s e Comic Relief e di offrire un tocco in più ai nostri hub di Manchester. La maggior parte dei nostri membri sa cucinare e il Seasonings Shuttle è un ottimo modo per fornire alcuni articoli che non rientrano più nel budget”.

Sainsbury’s: Nourish the Nation

Il programma Nourish the Nation di Sainsbury, in collaborazione con Comic Relief, mira ad affrontare la povertà alimentare aiutando le persone ad accedere al cibo equilibrato, nutriente e sostenibile, adesso e in futuro. Ciò include il finanziamento di organizzazioni che si concentrano sull’aiutare coloro che sono al limite della povertà alimentare a mantenere la propria indipendenza e dignità, impedendo loro di raggiungere il punto di crisi.
Nel corso della sua partnership venticinquennale con Comic Relief, Sainsbury’s ha raccolto più di 170 milioni di sterline, di cui 9,2 milioni solo nell’ultimo anno.

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