Con il lancio di Yoom, l’originale pomodoro viola dal sapore inconfondibile, Syngenta fornisce nuovi stimoli al mercato ortofrutticolo rispondendo pienamente sia al desiderio del consumatore di esperienze sensoriali diverse e appaganti, sia ai trend della grande distribuzione. Accolto con successo nei mercati europei, il brand si sta diffondendo anche in Nord America e Australia, con tutte le premesse per un’ottima accoglienza anche sul mercato italiano  

Dalla Redazione 

Syngenta, multinazionale leader nell’agribusiness, fornisce nuovi stimoli al settore ortofrutticolo e lancia sul mercato Yoom, il nuovo pomodoro viola dalle eccellenti caratteristiche organolettiche che promette un’esperienza gourmet. Da un lato questo innovativo pomodoro viola di tipologia cocktail è del tutto rispondente alle esigenze della filiera in termini di affidabilità, consistenza e capacità di raggiungere il punto vendita in perfette condizioni, come appena raccolto. Dal punto di vista agronomico, infatti, i risultati delle prove hanno confermato che Yoom offre eccellenti performance in termini di resa e di shelf life. Tali caratteristiche, sommate all’elevato valore della sua genetica, rendono Yoom vocato ai moderni sistemi di coltivazione protetta, permettendo all’agricoltore di differenziare la propria offerta e di proporre ai buyer della grande distribuzione un prodotto altamente innovativo e distintivo.

Dall’altro lato, Yoom intercetta i moderni trend di acquisto guidati dalla ricerca di sapori innovativi ed esperienze sensoriali diverse ed appaganti. L’originale e intenso colore viola di Yoom, specchio di ricchezza in antocianine, e il packaging dedicato, sono elementi di attrazione e di riconoscibilità a scaffale del prodotto e un’implicita promessa di un’esperienza organolettica gourmet. Promessa mantenuta, poiché all’assaggio la novità Syngenta rivela caratteristiche ideali di consistenza, croccantezza e succosità combinate a un gusto inconfondibile, frutto di un perfetto bilanciamento tra acidità e grado zuccherino esaltato dal sapore esotico di Umami. L’elevato contenuto di vitamine e minerali, inoltre, fa di Yoom un pomodoro irrinunciabile per quanti seguono uno stile di vita salutare e desiderano un pieno di vitalità.

“Yoom giunge a maturazione sulla pianta ed è salutare e gustoso in due morsi. Prove interne a Syngenta, infatti, dimostrano che ogni singolo pomodoro Yoom ha un contenuto di antocianine più elevato rispetto ai pomodori comuni. Questa caratteristica, oltre a conferire il bellissimo colore viola, può avere effetti positivi sulla salute”, ha dichiarato Jeremie Chabanis, Syngenta Value Chain Lead.

Presentato in anteprima a Fruit Logistica 2019, Yoom è stato accolto con successo dai principali mercati di produzione e di consumo europei e il brand sta diffondendosi anche in Nord America e Australia. Alla luce delle caratteristiche distintive, le premesse per un’ottima accoglienza anche sul mercato italiano sono decisamente consistenti.

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