Una concentrazione di antociani fino a 650 mg/l, circa quattro volte superiore rispetto ai livelli medi di molti cloni tradizionali di arancia rossa (circa 160 mg/l). […]
Alle pendici dell’Etna, dove il clima mite incontra la fertilità di un suolo vulcanico ricco di minerali, nasce il ficodindia Barbera: un frutto unico, espressione autentica […]
Ci sono domande che sembrano banali, ma che in realtà spalancano mondi. In Sicilia, terra ricca di sorprese e frutti da scoprire, ogni dettaglio ha qualcosa […]
La Sicilia si conferma ancora una volta una terra d’eccellenza nel panorama agroalimentare italiano, grazie a un connubio irripetibile di suoli fertili, clima secco, marcate escursioni […]
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